Hoe houten keukentafels te reinigen

Houten keukentafels zijn mooie en nuttige gereedschappen in de keuken. Niet alleen zijn ze aantrekkelijk, maar ook best veilig - door hun aard bevatten ze minder bacteriën dan plastic borden. Hoewel de houten planken verrassend goed bestand zijn tegen ziektekiemen, is het veiliger om ze schoon te houden en ze af en toe te desinfecteren! Vervolgens leer je het te doen.

Inhoud

Stappen

Methode 1houd de keukentafel schoon
Methode 2desinfecteer de keukentafel

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1
Houd de keukentafel schoon

Titel afbeelding Clean Wooden Cutting Boards Step 1

Kies een tafel gemaakt van hardhout. Keukentafels gemaakt van zacht hout worden gemakkelijker gebroken en bacteriën ontwikkelen zich in de sneden achtergelaten door het mes. Als u kiest voor een tafel gemaakt van harder hout, zoals esdoorn, walnoot of kers, zal deze meer scheuren of inkepingen weerstaan. Hierdoor wordt het veilig en ziet het er lang goed uit.

U kunt het voor het gebruik met minerale olie behandelen. Hout is een natuurlijk materiaal en als het vocht verliest, kan het ondoorzichtig worden of in het ergste geval kapot gaan. Dicht het af en behandel het met een lichte laag minerale olie. Verwarm een beetje olie met je handen en spreid het uit over het oppervlak van het bord. Laat het een paar minuten zitten en maak het vervolgens schoon met een schone papieren handdoek of doek. Draai vervolgens de tafel om en behandel hem ook aan de andere kant.

U moet de tafel eenmaal per maand behandelen en elke keer dat u hem desinfecteert.

Gebruik geen natuurlijke oliën om het hout te verzegelen, omdat ze mogelijk niet werken. De minerale olie zal goed werken.

Titel afbeelding Clean Wooden Cutting Boards Step 3

Oefen goede voedselveiligheid. Omdat houten planken niet in de vaatwasser kunnen worden geplaatst, wordt het in veel bronnen aanbevolen ze niet te gebruiken voor voedingsmiddelen met een hoog risico. Ongeacht of u besluit om een houten keukentafel of een combinatie van hout en kunststof te gebruiken, het is belangrijk dat u verschillende tabellen gebruikt voor verschillende soorten voedsel.

Gebruik een goed behandeld plastic of houten bord om voedsel met een hoog risico te snijden, zoals rauw vlees, gevogelte, zeevruchten en tofu.

Je moet een ander bord gebruiken om brood, gekookt vlees, kaas, gefermenteerde sojabonen (zoals tempeh), gewassen fruit en groenten te snijden.

Je moet beide tafels schoonmaken na gebruik en het is belangrijk om ze niet te verwarren omdat je het risico loopt om elkaar te besmetten.

Maak de tafel schoon na gebruik. Elke keer dat u het bord gebruikt, spoelt u het af met warm zeepsop en dan alleen met water. Droog het af met een doek of een papieren handdoek of laat het drogen in de lucht die naar de zijkant is gedraaid. Op deze manier worden beide zijden van het bord blootgesteld aan de lucht en neemt de zwaartekracht het overtollige water af.

Ontgeurt en behandelt bepaalde punten van de tafel één keer per week. Wanneer u de keuken bestelt, kunt u de tafel ook op een intensere manier opruimen met enkele ingrediënten die al beschikbaar zijn. Het zal nog nuttiger zijn als je hebt gemerkt dat het bord een beetje stinkt of bevlekt is.

Als u merkt dat de geuren van sterk voedsel door de tafel dringen, kan azijn nuttig zijn! Doordrenk een papieren handdoek met witte azijn en wrijf het op het oppervlak van het bord. Op deze manier worden geuren geneutraliseerd zonder dat het hout op lange termijn naar azijn ruikt.

Een andere oude truc is om wat zout op het oppervlak van het bord te strooien terwijl het nog nat is. Het zout zal het vocht dat gevangen zit in de scheuren van de tafel extraheren, evenals alle bacteriën die verborgen zijn.

Bovendien kunnen de vlekken worden verwijderd met de ingrediënten die u zou gebruiken om een vulkaan te maken voor een wetenschapsbeurs. Probeer wat baking soda over het gebleekte gebied te strooien en wrijf het op het hout met een halve citroen. Was en droog vervolgens het bord.

Methode 2
Desinfecteer de keukentafel

Desinfecteert de tafel een keer per maand. Zelfs als je het bord na elk gebruik schoonmaakt, is het belangrijk dat je het van tijd tot tijd intensiever behandelt. Een oplossing met bleekwater zal meer van de aangekoekte bacteriën verwijderen dan een eenvoudig mengsel van zeepwater. Deze diepe reiniging is nog belangrijker als u het houten bord gebruikt om vlees, gevogelte of andere voedingsmiddelen met een hoog risico te snijden.

Zorg ervoor dat de tafel schoon en droog is. Wrijf het anders in met warm zeepwater en spoel het af met een papieren doekje of een natte doek. Droog het met meer papieren handdoeken of een schone doek, of laat het drogen in de lucht opzij gedraaid. Er mag geen voedsel op tafel liggen terwijl u het probeert te desinfecteren.

Maak een reinigingsoplossing. In een fles met verstuiver, combineer 1 theelepel vloeibare drank met 1 liter water. Zorg ervoor dat u het flesje goed sluit met het deksel en schud het dan goed om ervoor te zorgen dat u de ingrediënten gelijkmatig combineert.

Als u geen bleekmiddel op basis van ammonium heeft of als u bang bent om het in de buurt van voedsel te gebruiken, kunt u zuurstofrijk water gebruiken. Een voorgemengde oplossing van 3% zal goed werken.

Desinfecteert de tafel. Gebruik de spuitfles om een dunne laag van de oplossing op het oppervlak van het bord te verspreiden. Laat het ongeveer tien minuten zitten en spoel vervolgens het oppervlak van het bord met leidingwater. Wees voorzichtig dat bleek niet in contact komt met kleding of keukenoppervlakken. Verwijder het overtollige water en herhaal de procedure aan de andere kant.

Als u geoxideerd water gebruikt in plaats van de bleekoplossing, giet u een beetje op een papieren handdoek en wrijf het op het oppervlak van de tafel. Laat het zitten en spoel het dan af.

Giet wat witte azijn op een papieren handdoek en maak het oppervlak van het bord schoon. Deze stap is optioneel, maar de tafel zal nog schoner en zonder geuren zijn. Plaats vervolgens het bord op zijn kant om te drogen.

Ga terug naar de tafel. Bleekmiddel kan natuurlijke materialen zoals hout uitdrogen, maar met een nieuwe laag olie kun je het vermijden. Wrijf gewoon een beetje minerale olie over het oppervlak van het bord en laat het een paar minuten zitten - veeg het overtollige papier vervolgens weg met een papieren handdoek of doek.

tips

Als de tafel voortdurend geuren, diepe scheuren of zichtbare schimmel heeft, is het tijd om deze te veranderen.
Door de messen scherp te houden, voorkomt u dat het board wordt beschadigd. Als het board in goede staat verkeert, zal het op zijn beurt de messen beschermen.

waarschuwingen

Dompel de houten planken niet in het water of plaats ze niet in de vaatwasser, omdat ze het water absorberen en breken als ze drogen.
Een pasta gemaakt met bakpoeder en water kan de tafel verkleuren als deze over het hele oppervlak wordt gebruikt.