Hoe een taart te bakken om het geslacht van de baby te onthullen

Wanneer u een nieuw lid van de familie verwelkomt, is het ontdekken van het geslacht van de baby een van de meest opwindende onderdelen van het proces. Als je echter het goede nieuws met je vrienden en familie wilt delen, is het misschien niet speciaal genoeg om het goed te zeggen. Je kunt aan je geliefden melden dat je op een leuke en gedenkwaardige manier een jongen of meisje gaat krijgen door een cake te maken om het geslacht van de baby te onthullen. De cake kan aan de buitenkant wit, blauw en roze zijn, maar als je hem snijdt, onthul je de kleur die overeenkomt met het geslacht van de baby met glazuur of gekleurde chocoladesuikergoed. Dat zal een moment zijn dat je altijd zult koesteren.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Deel 1meng het cakebeslag
Deel 2bak de cakelagen
Deel 3bereid het glazuur voor
Deel 4onthul het geslacht van de baby met het glazuur
Deel 5gebruik snoepjes om het geslacht van de baby te onthullen

Tips
Dingen die je nodig hebt

Geglazuurd om het geslacht van de baby te onthullen
Snoepjes om het geslacht van de baby te onthullen

ingrediënten

½ kopje (110 g) veganistische boter verzacht
1 ¼ kopje (225 g) suiker
3 grote eieren
1 theelepel (vanille) vanille-extract
2 kopjes (250 g) meel voor alle doeleinden
2 theelepels (8 g) bakpoeder
1 theelepel (6 g) zout
1 kop (240 ml) melk
225 g (8 ounces) verzachte roomkaas
1 kop (125 g) poedersuiker
2 theelepels (10 ml) vanille-extract
2 kopjes (500 ml) dikke slagroom
voedingskleurstof in de kleuren blauw en roze (optioneel)
2 kopjes (400 g) snoepjes van roze of blauwe chocolade

stappen

Deel 1
Meng het cakebeslag

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 1

Verwarm de oven voor en bereid de mallen voor. Om ervoor te zorgen dat de oven warm genoeg is om de cake te bakken, stelt u de temperatuur in op 180 ° C en laat u de oven voorverwarmen. Zet vervolgens de onderkant van twee ronde taartvormen van 20 cm rond met bakpapier en dek ze licht af met boter en bloem.

Als u wilt, kunt u niet-klevende spuitolie gebruiken in plaats van boter om het bakpapier in te smeren.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 2

Meng de boter met de suiker. Giet een halve kop (110 g) verzachte boter en 1 ¼ kopje (250 g) suiker in een grote kom. Gebruik vervolgens een handmatige elektrische mixer om de twee ingrediënten op gemiddelde snelheid te kloppen totdat het mengsel licht en luchtig is, wat 2 tot 3 minuten duurt.

Als je wilt, kun je het cakebeslag mengen in een tafelblender.

U kunt het deeg met de hand mengen, hoewel dit meer tijd en moeite kost.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 3

Klop de eieren. Voeg, nadat de boter en de suiker zijn gemengd, 3 grote eieren toe aan de schaal, één voor één. Meng elk ei volledig op gemiddelde snelheid voordat je het volgende toevoegt.

Als u wilt, kunt u een eivervanger gebruiken in plaats van de eieren.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 4

Meng de vanille. Voeg 2 theelepels (10 ml) vanille-extract toe als je de eieren volledig hebt verwerkt. Meng de ingrediënten op gemiddelde snelheid tot ze volledig zijn opgenomen.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 5

Meng bloem, bakpoeder en zout. Voeg 2 kopjes (250 g) bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels (8 g) bakpoeder en 1 theelepel (6 g) zout met een grote interne bowl. Meng alle ingrediënten totdat je ze volledig hebt vloeibaar gemaakt.

Als u de voorkeur geeft aan een lichtere en zachte cake, kunt u de cakemeel vervangen door bloem voor alle doeleinden.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 6

Voeg de droge ingrediënten samen met de melk in bochten toe aan het botermengsel. Nadat je de droge ingrediënten hebt gecombineerd, meng je ze in een botermengsel om en om, samen met 1 kop (240 ml) melk. Klop het mengsel bij lage medium snelheid na elke toevoeging totdat je het deeg grondig hebt vloeibaar gemaakt.

Melk met 2% vet of volle melk werkt beter voor de taart.

Deel 2
Bak de cakelagen

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 7

Giet het deeg in de vormen. Als u klaar bent met het mixen van het taartdeeg, verdeel het gelijkmatig tussen de twee voorbereide mallen. Gebruik een rubberen spatel om het deeg gelijkmatig tussen de vormen te verspreiden.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 8

Bak de cakes ongeveer 20 minuten. Nadat het deeg in de vormen is gestort, plaatst u het in de voorverwarmde oven. Laat de cakes 20 à 25 minuten bakken of tot ze er goudbruin uitzien en stevig aan de bovenkant staan.

Zorg ervoor dat de cakes klaar zijn met bakken door een cake tester of tandenstoker in het midden in te brengen. Wanneer de cakes klaar zijn, zal het gebruiksvoorwerp schoon worden.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 9

Laat de cakes 10 minuten in de pan afkoelen. Als ze klaar zijn met bakken, haal ze dan uit de oven. Plaats de vormen op een koeling en laat ze 10 minuten afkoelen.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 10

Ontvorm de cakes op de koelpannen en laat ze volledig afkoelen. Nadat de cakes enkele minuten in de mallen zijn afgekoeld, haal je een botermes langs de zijkanten om de cakejes los te maken. Ontvorm ze op de koellade en laat ze volledig afkoelen, dit kan ongeveer 30 minuten duren.

Het is belangrijk dat de cakes volledig worden gekoeld, zodat het glazuur niet smelt wanneer u het op ze plaatst.

Zorg ervoor dat u de vellen perkamentpapier verwijdert als ze aan de onderkant van de cakes blijven plakken.

Deel 3
Bereid het glazuur voor

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 11

Koel een kom en de kloppers in de vriezer. Om de juiste consistentie voor het glazuur te krijgen, is het belangrijk dat u het keukengerei afkoelt. Plaats een grote kom en de kloppers van de elektrische handmixer in de vriezer en laat ze minstens 15 minuten afkoelen.

Als u een bladmixer gebruikt, plaatst u de draadgarde-bevestiging in de vriezer samen met de kom om af te koelen.
Als u het glazuur met de hand gaat mengen, plaatst u de draadgarde in de vriezer zodat deze afkoelt met de kom.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 12

Klop de roomkaas samen met de poedersuiker en vanille. Zodra de kom koud, voeg 225 g (8 ounce) zacht geworden roomkaas, 1 kop (125 g) en gepoederde suiker 2 theelepels (10 ml) vanille essence. Klop alle ingrediënten op gemiddelde snelheid totdat het mengsel homogeen wordt.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 13

Meng de crème tot hij stijve pieken vormt. Voeg als het roomkaasmengsel volledig vloeibaar is, geleidelijk 2 kopjes (500 ml) dikke slagroom toe aan de schaal. Klop het mengsel op gemiddelde snelheid totdat de pieken zich vormen.

Zorg ervoor dat de crème extreem koud is als je hem toevoegt aan het botermengsel.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 14

Tint het glazuur als dat nodig is. Als het glazuur volledig is gemengd, verdeel het over de drie kommen. Je moet een kom met witte glazuur achterlaten, in de tweede kleur voedsel in de blauwe pasta doen en het glazuur van de derde blauwe schaal verven. De hoeveelheid glazuur in elke schaal hangt af van het feit of u glazuur of snoep gaat gebruiken om het geslacht van de baby te onthullen.

Als je glazuur gaat gebruiken om het geslacht van de baby te onthullen, verven dan 1 ¼ kopjes (300 g) blauw glazuur voor een kind of roze voor een meisje. Vlek 1/4 kop (60 g) van een andere kleur en laat de resterende witte glazuur.

Als u gebruik maakt snoep om de baby`s geslacht, kleurstoffen ¼ kop (60 g) blauw, ¼ kop (60 g) roze openbaren en laat de resterende glazuur wit.

Deel 4
Onthul het geslacht van de baby met het glazuur

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 15

Bedek een laag met witte glazuur en de juiste kleur. Plaats een van de cakes op een serveerschaal en breng de witte glazuur aan langs de rand. Spreid vervolgens 1 kopje (230 g) glazuur voor een kind of roze uit voor een meisje in de cirkel.

Als je geen pastakoker hebt, strooi dan een beetje van de witte glazuur rond de rand van de cake met een mes of een schuine spatel. De witte rand is eenvoudig om ervoor te zorgen dat de gekleurde glazuur niet zichtbaar is buiten de taart.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 16

Voeg de tweede cake toe en breng de witte glazuur aan de buitenkant aan. Na het bedekken van de bovenkant van de eerste cake met de juiste glazuur volgens het geslacht van de baby en een witte rand, plaats de tweede cake bovenop. Verdeel de resterende witte glazuur langs de bovenkant en zijkanten van de taart.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 17

Gebruik de resterende roze en blauwe glazuur om de taart te versieren. Zodra de cake volledig bedekt is met witte glazuur, decoreer het met de resterende blauwe en roze glazuur. Breng de gekleurde icing aan met een pastakoker in de vorm van stippen, bloemen of sterren rond de cake in elk ontwerp dat je maar wilt.

Een nummer 8 tip voor gebak mouw is ideaal voor het maken van parelvormen rond de taart.

Een nummer 12 tip voor gebak mouw is ideaal voor het toevoegen van punten aan de taart.

Een nummer 4 tip voor gebak manga is ideaal voor het schrijven van een bericht over de taart als: "Het is een ...".

Als u geen pastakoker heeft, kunt u het glazuur in een plastic zak doen, de hoek afsnijden en eenvoudige punten en spiralen aanbrengen.

Deel 5
Gebruik snoepjes om het geslacht van de baby te onthullen

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 18

Maak een van de cakes plat zonder glazuur met een gekarteld mes. Plaats een van de afgewerkte cakes op een serveerschaal. Gebruik een groot gekarteld mes om de ronde bovenkant van de cake te snijden, zodat deze vlak is en de tweede laag gelijkmatig op de bovenkant kan rusten.

Om ervoor te zorgen dat het glazuur niet op de serveerschaal blijft liggen, plaatst u verschillende stukken waspapier onder de eerste laag rondom de hele cake. Als er een beetje glazuur van de cake valt terwijl u aan het werk bent, bevindt deze zich op het papier dat u kunt verwijderen wanneer u klaar bent met aanbrengen, zodat de plaat schoon blijft.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 19

Snijd een gat in het midden van de cake. Nadat u de eerste laag van de cirkel hebt platgemaakt, gebruikt u een grote, ronde koekjesvormer of een deksel van een luchtdichte plastic container zoals een schaal, zodat u deze in het midden met een mes kunt snijden. Haal de cake door het gat en leg het opzij.

Het ronde object dat u als sjabloon gebruikte, moet ongeveer 10 cm (4 inch) meten.

De cake die je uit het centrale gat haalt, kan dienen als een heerlijke snack voor jou of je vrienden en familie.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 20

Breng glazuur aan rond het gat en vul het met kleurrijke chocoladesuikergoed. Zodra je de cake uit het midden van de eerste laag hebt gehaald, breng je een beetje wit glazuur aan rond de overgebleven rand. Gebruik vervolgens ongeveer 2 kopjes (400 g) roze of blauwe chocoladesuikergoed volgens de juiste kleur van het geslacht van de baby om het gat te vullen.

Hoewel je het gat volledig moet vullen met snoep, moet je niet te veel plaatsen om de rand van de cake te verlaten.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 21

Plaats de tweede cake op de bovenkant en gebruik de witte glazuur aan de buitenkant. Als het middengat gevuld is met snoep, plaats je de tweede laag cake bovenop de eerste. Gebruik de resterende witte glazuurlaag om de bovenkant en zijkanten volledig te bedekken.

Titel afbeelding Bake a Gender Reveal Cake Step 22

Versier de cake met de roze en blauwe glazuur. Nadat je de hele cake met de witte glazuur hebt bedekt, gebruik je de roze en blauwe glazuur om de cake te versieren. Breng aan met een huls van responsteria en creëer de vormen die u wilt, zoals bloemen, stippen of sterren.

Als u geen pastakoker heeft, kunt u het glazuur in een plastic zak doen, de hoek afsnijden en eenvoudige punten en spiralen aanbrengen.

Je kunt ook blauwe en roze chocoladesuikergoed gebruiken om de taart te versieren.

tips

Als je wilt, kun je je favoriete taartrecept gebruiken. Vanille of gele taarten werken het best voor dit doel, hoewel je een chocoladetaartrecept kunt gebruiken als je dat liever hebt.
Als je weinig tijd hebt, kun je een in dozen verpakte cakemix gebruiken voor de cakelagen.
Als je de cake snijdt, zorg er dan voor dat je een groot deel verwijdert, zodat de openbaring van het geslacht van de baby een dramatischer moment is.