Hoe je jelly shots maakt met maretak
Dit shot van gelei is geïnspireerd op de Mistletoe Martini van Tim Laird van That`s Entertaining. De Laird`s Mistletoe Martini bevat cranberrysap, citroensap en tangerine wodka, en wordt geserveerd in een cocktailglas met de kust bedekt met suiker.
Inhoud
ingrediënten
porties: Ongeveer 16 schoten.
Lemon Syrup
- 4 middelgrote citroenen, in plakjes gesneden en een middelgrote pan.
- 1-1 / 2 kopjes water.
- 1 kopje kristalsuiker
Shots of Mistletoe
- 1 pak van 3 oz (85 g) cranberry-gelatine.
- 1 kopje kokend water
- 1/2 kop mandarijnwodka.
- 1/2 kopje citroensiroop
- Gekorrelde suiker voor decoratie.
- Citroenrasp als decoratie.
stappen
Methode 1
Maak de citroensiroop
Als u de siroop niet wilt maken, meng dan 1 deel limonadeconcentraat met 1 deel water. Vergeet niet om de pulp te persen voordat je hem toevoegt aan het mengsel van gelatine.
1
Voeg de 1-1 / 2 kopjes water en 1 kopje suiker toe voor de citroenen.
2
Kook het mengsel op middelhoog vuur.
3
Laat het mengsel 5 minuten op lage temperatuur koken, af en toe roeren met een blender.
4
Giet de siroop door een vergiet in een pot.
Methode 2
Bereid de schoten voor en serveer ze
Omdat suiker een delicate decoratie is, moet je wachten om je foto`s te strooien voordat je ze serveert. Het water in de gelatine zal de suiker een paar minuten later oplossen.
1
Combineer de cranberry-gelatine in het kokende water, roer met een mixer ongeveer 2 minuten. Zorg ervoor dat u de gelatine uit het vuur haalt voordat u andere ingrediënten toevoegt.
2
Roer de mandarinwodka en 1/2 kopje citroensiroop erdoor. Bewaar de rest van de siroop voor een ander gebruik.
3
Spuit zacht een dienblad voor broodplakken met antikleefkeukenspray.
4
Giet het gelatine-mengsel in de schaal en zet 4 uur of een nacht in de koelkast.
5
Verwijder de gelatine voorzichtig uit de vorm met een spatel.
6
Keer de vorm om op een snijplank en houd de bovenkant van de gelei vast met je hand.
7
Laat de gelatine voorzichtig los op de snijplank om splijten te voorkomen.
8
Snijd de gelatine in 16 vierkanten met een scherp mes en plaats de dozen op een dienblad.
9
Bestrooi de shots met suiker en decoreer elke shot met een rol citroenschil voor het serveren.
10
Hier is de laatste presentatie.
tips
- Voel je vrij om die gelatine-opnames 2 dagen van tevoren te maken. Sprenkel het echter niet met suiker of decoreer het niet voordat je het serveert.
- Je kunt ze ook versieren met een plakje mandarijn.
Dingen die je nodig hebt
- Pan.
- Vergiet.
- Blenders.
- Dienblad voor boterham.
- Antikleefkeuken spray.
- Spatel.
- Snijplank
- Koksmes
- Rasp.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe gelatineschoten met tequila-sunrise te maken
- Hoe je kersenpudding maakt
- Hoe je jello-opnamen kunt maken van het drankje Sex op het strand
- Hoe gelatineschoten van Cosmopolitan te maken
- Hoe gelatine-shots op smaak te brengen met suikerkoekjes
- Hoe maak je een foto van citroengelei
- Hoe gelatine-opnamen te maken voor St. Patrick`s Day
- Hoe gelatine-opnamen te maken van pompoentaart
- Hoe jelly shots van karamel sticks te maken
- Hoe je jelly shots maakt in de vorm van zoete harten
- Hoe maak je een limoen martini
- Hoe maak je een perzik en crème martini
- Hoe maak je een bosbessen martini jelly
- Hoe maak je een bosbessensalade
- Hoe melkgelatine met kleuren te maken
- Hoe een Frans 75 met gelatine bereiden
- Hoe een Cajun Martini bereiden
- Hoe een martini bereiden met wodka doordrenkt met ananas
- Hoe een boemerang martini bereiden
- Een dessert bereiden met Candy Corn-likeur
- Hoe roze limonade te maken