Hoe maak je een manga om taarten te versieren?

Taarten versieren houdt in dat je bloemen en andere ontwerpen schrijft en plaatst op een cake die eerder gebakken en geglazuurd is. Het vergt oefening en het vermogen om een ​​professionele uitstraling te creëren. Als u van plan bent om taarten vaak te versieren, kunt u geld besparen door uw eigen sleeves te maken met perkamentpapier. Je kunt een kegel maken, het glazuur erin doen en het door de punt gieten. Met een beetje oefening, heb je een zeer veelzijdig decoratiegereedschap gemaakt in slechts enkele minuten. Dan kun je de kegel weggooien en beginnen met versieren met een nieuwe hoes van perkamentpapier met een andere kleur glazuur. Hier kun je leren hoe je je eigen manga kunt maken om taarten te versieren.

2

Snijd een groot rechthoekig stuk perkamentpapier (bakpapier). Het hoeft niet van een specifieke grootte te zijn, maar het moet minstens 30,5 cm (12 inch) lang en 35 tot 45 cm (14 tot 18 inch) lang zijn.

3

Zie hoe het perkamentpapier op zichzelf rolt als je het van een rol afsnijdt. Rol het in en uit op de schone toonbank, zodat het zo vlak mogelijk is.

4

Plaats een liniaal op het papier, van de rechterbovenhoek naar de linkeronderhoek. Plaats uw hand op de liniaal om deze op zijn plaats te houden.

5

Neem een ​​scherp mes en snijd langs het papier om 2 stompe driehoeken te krijgen als je klaar bent. Plaats een driehoek aan de ene kant om later nog een mouw te maken.

6

Plaats het langste deel van de driehoek op de snijplank. Neem de rechterhoek van de driehoek en buig het zodat de top van de driehoek. Je moet een kegelvorm maken, met de punt naar je toe wijzend.

7

Houd de rechterhoek en de vertex vast met de linkerhand. Neem de linkerhoek en wikkel deze over de kegel naar rechts totdat deze de achterkant en bovenkant van de driehoek raakt.

8

Houd beide hoeken bij elkaar en buig ze in de mouw. Nieten de mouw zodat deze stevig blijft als u het niet zelf vasthoudt.

9

Vouw het uiteinde van de punt van de kegel als u geen metalen of plastic mondstuk gaat gebruiken om te versieren. Als u een type spuitmond wilt gebruiken, maakt u een kleine snede aan de punt van de bus en plaatst u de spuitmond aan de punt van de kegel.

10

Met een lepel of spatel, vult u de hoes met glazuur of chocolade. Laat het glazuur naar het midden van de kegel druppelen. Vul de bus tot een derde van zijn capaciteit.

11

Vouw de zijkanten van het brede deel van de mouw naar het midden. Begin de mouw van boven naar beneden in te drukken, zoals bij een tube tandpasta. Hierdoor kan het glazuur naar beneden in de richting van de mofmondstuk gaan.

12

Als u geen mondstuk gaat gebruiken, knipt u de punt van de hoes gelijkmatig door met een schaar. Zorg dat de opening klein is. U kunt een grotere snede maken als u een bredere glazuurlijn wilt.

13

Druk op het brede deel van de hoes zodat het glazuur uit de punt komt. Blijf de zijkanten van de mouw vanaf de brede kant buigen tijdens het leegmaken. Dit zorgt ervoor dat het glazuur aan de bovenkant niet naar buiten komt.

14

Oefen met het gieten van het glazuur op een bord of ander vel bakpapier. Met een beetje oefening kun je meer gecompliceerde decoraties maken, schrijven en maken.