Hoe maak je een vanille milkshake

Een milkshake is een van de meest verfrissende en heerlijke drankjes. Je kunt het met veel verschillende ingrediënten maken, maar een vanille milkshake is klassiek en kan worden samengevat in twee essentiële dingen: melk en vanille-ijs. Als je veganist bent, maak je geen zorgen, je kunt het ook!

Inhoud

Ingrediënten

Basic vanille milkshake
Veganistische vanille milkshake

Stappen

Methode 1maak een basisolie vanille milkshake
Methode 2maak een veganistische vanille milkshake
Methode 3verbeter de shake

Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Basic vanille milkshake

1 kop (144 gram) vanille-ijs (ongeveer 4 eetlepels)
¾ kopje (180 milliliter) melk
¼ theelepel vanille-extract (optioneel)
1 theelepel suiker (optioneel)

Maakt 1 of 2 porties

Veganistische vanille milkshake

1 kop (150 gram) cashewzaad (Indiase walnoot)
½ kop (120 milliliter) kokosmelk (of amandelmelk)
2 eetlepels agave honing
2 of 3 theelepels vanille-extract
1 kop (140 gram) ijs (van ongeveer 5 tot 7 blokjes)

Maakt 1 of 2 porties

stappen

Methode 1
Maak een basisolie vanille milkshake

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 1

Giet de melk in een blender. Je kunt elke gewenste melk gebruiken: vetarm, heel, amandel of soja. Bij gebruik van volle melk of 2% melk heeft de shake echter meer smaak.

Als je alleen magere melk hebt, maar je wilt dat de milkshake intenser is, voeg dan een beetje ingrediënten toe die de helft van de melk bevatten en de helft van de room of een beetje dikke room.
Gebruik een halve kop (120 milliliter) melk om een dikkere shake te maken. Gebruik voor het ondiep schudden 1 kopje (240 ml) melk.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 2

Voeg het vanille-ijs toe. Als het ijs te hard is om met de lepel te verwijderen, zal het voor de mixer zeer moeilijk zijn om het te verpletteren. Laat het een paar minuten op de tafel ontdooien tot het zacht wordt om het met de lepel te verwijderen.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 3

Voeg een vleugje vanille-extract of suiker toe als je wilt. Als je van heel zoet ijs houdt, kun je het nog meer verzoeten met een beetje vanille-extract of suiker. In plaats daarvan kunt u agave nectar, honing, ahornsiroop of stevia gebruiken.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 4

Meng alles op gemiddelde snelheid tot het goed gemengd is, ongeveer 5 tot 10 seconden. Stop van tijd tot tijd de blender en schraap het mengsel met een spatel van de zijkanten. Dit zorgt ervoor dat alles op een meer uniforme manier wordt gemengd. Als je een meer schuimige en dunnere shake wilt maken, maak het dan nog een paar seconden vloeibaar.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 5

Giet in een of twee hoge glazen en serveer onmiddellijk. Je kunt de milkshake serveren zoals deze is of decoreren met een vleugje honing of chocoladesaus.

Methode 2
Maak een veganistische vanille milkshake

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 6

Voeg de cashewnoten en melk toe. Als je kokosmelk gebruikt, gebruik dan een die in een kartonnen doos zit en niet blik. Ingeblikte melk is te dik en intens voor milkshakes.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 7

Meng de ingrediënten om een zachte basis te creëren. Eerst, vloeibaar ze op een lage snelheid gedurende 10 seconden en vervolgens, op een medium of medium-lage snelheid gedurende nog eens 10 seconden. Voltooi het vloeibaar maken gedurende 40 seconden bij gemiddelde of gemiddelde hoge snelheid. Dit zal een zachte basis creëren voor de shake.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 8

Voeg de agave nectar, vanille-extract en ijs toe. Om een intensere en smaakvolle shake te maken, sla het ijs over en gebruik in plaats daarvan 1 kop (240 milliliter) kokosmelk of bevroren amandelmelk. De nacht ervoor, bevries de melk in een bak met ijsblokjes.

Als je de agave nectar niet krijgt, kun je in plaats daarvan ahornsiroop of stevia gebruiken.

Als je een veganistisch vanille-ijs krijgt, voeg dan 1 kopje (144 gram) toe in plaats van ijs.

Je kunt ook 1 in plakjes gesneden gepelde banaan samen met het ijs toevoegen om de shake te verdikken.

Gebruik een bevroren kokoscrème in plaats van kokosmelk om een nog dikkere shake te maken. Het zal het meest op ijs lijken.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 9

Meng de shake gedurende 20 seconden of tot ze glad en romig is. Zorg dat er geen stukken ijs meer over zijn. Mogelijk moet u de mixer van tijd tot tijd stoppen en de zijkanten schrapen met een spatel. Dit maakt alles soepeler.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 10

Giet de shake in 1 of 2 hoge glazen en serveer onmiddellijk. Je kunt het serveren zoals het is of garneer het met een beetje geplette cashewnoten. Geniet ervan terwijl het nog steeds koud is!

Methode 3
Verbeter de shake

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 11

Geef elegantie aan de milkshake met wat extra versieringen of toppings. In plaats van de milkshake op een eenvoudige manier te serveren, waarom decoreer je het dan niet met een paar heerlijke toppings? Dit zijn enkele ideeën:

Strooi er wat chocolade of geraspte kokosnoot bovenop.
Voeg een vleugje chocolade- of honingsaus toe.
Om iets eenvoudigs te maken, plaats je een gesneden aardbei op de rand van het glas.
Om een bevroren dessert te maken, voeg een beetje slagroom erop toe en strooi wat chocoladesaus. Zet een maraschino-kers en een paar kleurrijke kralen erop.
Als u een winters dessert wilt maken, plaatst u een muntsuikergoed. Versier met een vleugje aardbeiensaus die bij de stok past. Je kunt ook chocoladesaus en een muntblad gebruiken.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 12

Probeer het vanille-ijs met andere gemengde smaken. Vanille-ijs is niet altijd eenvoudig - soms bevat het andere gemengde ingrediënten, zoals koekjes met room of een vleugje chocolade. Je kunt ook verschillende smaken ijs mixen en matchen. U kunt bijvoorbeeld 3 maatlepels vanilleroomijs en 1 maat muntijs gebruiken voor een subtiele vleugje munt.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 13

Giet wat gearomatiseerde vloeistoffen, zoals chocoladesaus of karamel. Andere ideeën zijn: pindakaas, mint of amandel extract en zelfs een lepel jam of jam om een vleugje fruitige smaak toe te voegen. Probeer de Nutella, de marshmallows en de chocolademelk. Als het goed smaakt in desserts, is het zeer waarschijnlijk dat het er goed uitziet in de milkshake.

Vermijd citrusvruchten, zoals sinaasappelsap, omdat ze de melk kunnen laten zetten als deze erg heet wordt.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 14

Voeg wat verkruimelde koekjes of geplette snoep toe, zodat het iets krokants heeft. Voeg de koekjes toe aan het midden van het mengsel om te voorkomen dat ze in poeder veranderen. Doe wat hard snoep in een plastic zak met een keukenrol en voeg ze toe als je begint te mixen om beter te mixen.

Gebruik Oreo-koekjes of andere soortgelijke chocoladekoekjes in de vorm van een sandwich om de populaire shake van koekjes met room te maken.

Gebruik om verkruimeld muntsuikergoed te maken een wintershake. Vaak zie je ze al verpletterd in kleine potten tijdens de vakantie in kunst en ambachtelijke winkels en supermarkten.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 15

Voeg ½ kopje (60 gram) vanille cake mix toe en strooi er wat granola overheen om een milkshake voor een verjaardagstaart te creëren. Voeg deze ingrediënten gewoon met de rest toe en mix tot een gladde massa om een heerlijke en zoete variant van de klassieke vanille milkshake te maken. Versier het met wat granen.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 16

Voeg wat vers fruit toe om een vleugje fruitsmaak toe te voegen. Aardbeien en bananen zijn de meest populaire opties, maar je kunt ook experimenteren met andere soorten fruit, zoals bramen, bosbessen, frambozen en granaatappelpitten.

Voeg een mildere shake toe en voeg het fruit aan het begin toe en blijf vloeibaar maken totdat het volledig gemengd is.

Om een shake te maken met stukjes, voeg je het fruit aan het eind toe. Dit werkt het best met bessen, omdat het de vruchten voldoende snijdt om de smaak vrij te maken, maar niet zozeer dat het zijn textuur verliest.

Titel afbeelding Make a Vanilla Milkshake Step 17

Laat een verse vanillestokje in de melk voordat u het toevoegt om het een volledig natuurlijke vanille smaak te geven. Open de vanillestok en schraap de zaden. Voeg de zaden en de lege pod toe aan een halve kop (120 milliliter) melk en kook 4 tot 5 minuten op laag vuur. Zeef de vanillezaden en de peul en laat de melk afkoelen voordat u hem gebruikt.

tips

Het is niet nodig dat de metingen nauwkeurig zijn. U kunt ze aanpassen om ze aan uw persoonlijke smaak aan te passen.
Koel de glazen in de vriezer voordat je de shake toevoegt om alles koud en aangenaam te maken.
Je kunt deze methoden gebruiken om elke andere smaak van milkshake te maken, verander gewoon de smaak van het ijs voor een ander, zoals sprankelend muntijs, chocolade-ijs of aardbei.