Hoe een omelet in de magnetron te maken
Heb je geen tijd om `s ochtends een groot ontbijt te bereiden? Heb je een hekel aan het schoonmaken van de pan na het koken van eieren? De omeletten gemaakt in de magnetron kunnen precies zijn wat u nodig heeft. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken en zijn een ideale oplossing als u een gezond en stevig ontbijt wilt, maar u hebt geen tijd om er een in een pan te bereiden of u hebt geen toegang tot de kachel.
Inhoud
ingrediënten
- 1 theelepel boter
- 2 eieren
- 2 eetlepels (30 ml) water
- 1/8 theelepel zout
- een snufje peper
- 1/3 tot 1/2 kop (50 tot 75 g) vulling, optioneel (bijvoorbeeld ham in stukjes, geraspte kaas, enz.)
Maakt 1 portie
stappen
Methode 1
Gebruik een kom of een cakevorm
1
Plaats de boter in een ondiepe kom of een glazen cakevorm en verwarm het in de magnetron tot het smelt. De kooktijd varieert van magnetron tot magnetron. In de meeste gevallen duurt het 45 seconden op hoog vermogen.
- Met boter kun je een rijkere omelet krijgen. Als u tijd wilt besparen, gebruik dan een keukenspray.
2
Verplaats de kom van de ene naar de andere kant om de boter te verdelen. Dit voorkomt dat het ei in de kom blijft plakken en vergemakkelijkt het schoonmaken. Als je een keukenspray hebt gebruikt, kun je deze stap overslaan.
3
Klop de eieren, water, zout en peper in een kleine kom. Blijf kloppen totdat je de dooiers volledig hebt gebroken en alles goed hebt gecombineerd. Er mag geen spoor van dooier of eiwit zijn.
4
Giet het eimengsel in de beboterde kom en bedek het goed met een stuk plastic folie. Je kunt het ook afdekken met een magnetronbestendige schaal. Dit voorkomt dat de eieren uit de kom komen en er een zooitje ontstaat.
5
Verwarm de eieren in de magnetron op hoog vermogen gedurende 1 minuut of totdat ze bijna zijn uitgehard. Stop na 30 seconden de magnetron en gebruik een vork om de gekookte randen van de omelet naar het midden te duwen.
6
Voeg desgewenst de vulling toe. Zodra de eieren zijn uitgehard en er geen vloeistof meer over is, haalt u de kom uit de magnetron en verwijdert u de plasticfolie. Plaats de vulling op de de helft van de omelet. Sommige vullingen (zoals kruiden en kaas) kunnen vers worden gebruikt, maar anderen (zoals ham en spek) moeten eerst worden gekookt.
7
Vouw de omelet dubbel. Plaats een spatel onder de naakte zijde van de omelet en draai hem om zodat hij de vulling bedekt.
8
Leg de omelet op een bord en serveer onmiddellijk. Als je wilt, kun je het versieren met een beetje meer vulling of verse kruiden zoals bieslook.
Methode 2
Gebruik een magnetron-mok
1
Spuit de binnenkant van een magnetronbestendige beker van 350 tot 500 ml (12 tot 16 ounce) in met een anti-aanbakspray. Als u geen keukenspray hebt, kunt u ook wat boter aan de binnenkant van de beker wrijven. Dit moet groot zijn omdat de eieren tijdens het koken uitzetten.
2
Leg de eieren, zout en peper in de beker en klop met een vork. Blijf kloppen tot de dooiers volledig gebroken zijn en goed combineren met de eiwitten. Er mag geen spoor van dooiers of blanken zijn.
3
Verwarm het mengsel in de magnetron gedurende 1 minuut. Het is waarschijnlijk dat de eieren niet volledig schiften. Dat is prima, want je moet nog een aantal covers toevoegen en de eieren een beetje roeren.
4
Voeg desgewenst de vulling toe. Sommige vullingen (zoals geraspte kaas) kunnen vers worden gebruikt, maar andere (zoals worstjes of spek) moeten eerst worden gekookt.
5
Roer de eieren snel en magnetron ze gedurende 1 of 2 minuten. De kooktijd van de eieren is afhankelijk van de kracht van de magnetron. De eieren zijn klaar als ze sponzen en alle vloeistof is opgenomen.
6
Serveer de omelet. Je kunt het direct uit de beker eten of op een bord serveren. Om de omelet te verwijderen, steekt u een mes door de randen van de omelet in de kop en giet u het op een bord.
Methode 3
Voeg vulstoffen, kaften en testvarianten toe
1
Denk aan het toevoegen van covers. Het is niet nodig om alle stappen van deze methode te gebruiken. Kies degene die je het leukst vindt. Je kunt ook een aantal van de heerlijke varianten proberen die we aan het einde van deze methode presenteren als je geen nieuwe combinaties kunt bedenken.
2
Voeg 2 eetlepels gesneden groenten toe voor een gezonde aanraking. Tenzij je het niet erg vindt rauwe groenten te eten, sla ze over of kook ze voordat je ze aan de omelet toevoegt. Groenten die goed combineren met omeletten zijn onder andere:
3
Voeg 2 eetlepels gehakt toe om extra eiwitten te verkrijgen. Alle vlees dat u toevoegt, moet gaar zijn, omdat het niet zal blijven koken zodra u het aan de omelet toevoegt. Dit zijn enkele soorten vlees die goed combineren met omeletten:
4
Voeg wat kruiden toe om het een extra smaak te geven. Je kunt verse of gedroogde kruiden gebruiken. De meeste recepten vereisen 1 eetlepel verse kruiden. Als u gedroogde kruiden gebruikt, verlaag dan de hoeveelheid tot 1 theelepel. Dit komt omdat gedroogde kruiden veel krachtiger zijn. Hier zijn enkele suggesties:
5
Markeer uw omelet met veel kaas. Je hebt 1 of 2 eetlepels geraspte kaas nodig. Cheddar-kaas is het populairst, maar je kunt ook andere soorten gebruiken, zoals mozzarella en parmezaanse kaas. Je kunt zelfs de geraspte geitenkaas of fetakaas proberen.
6
Maak een heerlijke omelet met kaas, ham en paprika. Je hebt 2 of 3 eetlepels geraspte cheddar nodig, 2 eetlepels in stukjes gebakken ham en 1 eetlepel verse paprika in stukjes.
7
Probeer een tomatenomelet met basilicum. Voeg aan de omelet 1/2 kop (100 g) verse tomaten toe, in blokjes gesneden, samen met 1 eetlepel gehakte basilicum en 1 eetlepel Parmezaanse kaas.
8
Geef je omelet een Mexicaans tintje met een pittige saus. Vul de omelet met 2 eetlepels van een mengsel van geraspte Mexicaanse kazen. Als je het in twee wilt vouwen, vul het dan in met 2 eetlepels extra geraspte kaas. Serveer met 2 tot 4 eetlepels dikke saus.
9
Probeer een gezonde omelet met spinazie en fetakaas. Vul de omelet met 1 eetlepel rode paprika, geroosterd en in blokjes gesneden, 1/4 kop (55 g) spinazie, 1 eetlepel fetakaas en 1 eetlepel gehakte groene ui.
10
Probeer een zoete omelet. Bij het bereiden van een omelet, laat de peper weg en vervang het zout door suiker. Vul het met vers fruit (zoals gesneden aardbeien) of verpakt. Als u klaar bent, strooi u poedersuiker.
11
Klaar.
video
| Het ei dat in deze video wordt bereid, is geen omelet, maar het toont het proces om een gebakken ei in de magnetron te maken. |
tips
- Experiment! Voeg verschillende ingrediënten en kruiden toe om uw favoriete omelet te bereiden.
- Als je een rijk broodje wilt voor het ontbijt, plaats je de omelet tussen twee toasts.
- Kook de grondstoffen voordat je ze in de eieren verwerkt.
- Maak een zoute omelet met kaas, vlees of zeevruchten. Je kunt ook wat groenten toevoegen.
- Als de eieren niet volledig schiften, laat ze dan 1 minuut rusten voordat ze worden opgediend. Omdat de eieren eiwit zijn, blijven ze koken, zelfs nadat ze uit het vuur zijn gehaald.
- Als u meer porties wilt maken, kook ze dan een voor een in de magnetron.
waarschuwingen
- De bereidingstijden variëren afhankelijk van de kracht van de magnetron. Sommige magnetrons koken de eieren in 1 minuut. Anderen hebben tussen de 2 en 3 minuten nodig.
- Zorg ervoor dat de eieren goed gaar zijn voordat u ze inneemt.
- Gebruik een handvat om de kom, vorm of beker uit de magnetron te verwijderen.
Dingen die je nodig hebt
Gebruik een kom of een cakevorm
- een ondiepe kom of een glazen mal voor cake
- een plaat of papieren film
- een spatel
Gebruik een magnetron-mok
- een magnetronbestendige beker van 350 tot 500 ml (12 tot 16 ounces)
- een anti-aanbakspray
- een vork
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe roerei in de magnetron te maken
Hoe pannenkoeken in de magnetron te maken- Hoe gefrituurde pasta te maken in een magnetron
Hoe maak je eenvoudige quesadillas
Smores maken in de magnetron
Hoe een omelet te maken
Hoe maak je een champignonomelet
Hoe maak je een omelet met spek, kaas en avocado
Hoe maak je een omelet uit het Westen
Hoe maak je een ei en kaas sandwich
Hoe pap te bereiden met behulp van de magnetron
Hoe originele macaroni en kaas bereiden in de magnetron
Hoe popcorn in de magnetron te bereiden met extra boter
Hoe bechamel saus te bereiden in de magnetron
Hoe kaas toast te bereiden met een broodrooster en een magnetron
Hoe een zalmomelet te bereiden
Hoe een drie-ei-omelet te bereiden
Hoe de Nordic Ware-pan te gebruiken voor tortilla`s
Hoe wortels in de magnetron te koken
Hoe eikel squash te koken
Hoe een ei in de magnetron te maken
Hoe pannenkoeken in de magnetron te maken
Hoe gefrituurde pasta te maken in een magnetron
Hoe maak je eenvoudige quesadillas
Smores maken in de magnetron
Hoe een omelet te maken
Hoe maak je een champignonomelet
Hoe maak je een omelet met spek, kaas en avocado
Hoe maak je een omelet uit het Westen
Hoe maak je een ei en kaas sandwich
Hoe pap te bereiden met behulp van de magnetron