Hoe maak je een eenvoudige glazuur in 5 minuten

Dus je hebt een snelle methode nodig om frosting voor te bereiden? Nou, dan moet het eenvoudig zijn. Het moet weinig ingrediënten bevatten en het moet ook goed weten. Het klinkt nogal onwerkelijk, is het niet? Nou nee! In feite kun je dat alles en meer hebben. Volg gewoon deze stappen! Dit is een ongelooflijk eenvoudig recept met een heerlijke smaak.

Inhoud

Ingrediënten

Ingrediënten voor buttercream frosting
Ingrediënten voor chocolade glazuur
Ingrediënten voor een eenvoudige glazuur

Stappen

Methode 1maak een botercreme glazuur
Methode 2maak een chocolade glazuur
Methode 3maak een eenvoudige glazuur

Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

Ingrediënten voor buttercream frosting

1 kop (100 gram) poedersuiker
½ kopje (120 gram) milde boter zonder zout
1 eetlepel tot ¼ kopje (60 ml) melk of "half en half" (halve melk en halve room)
1 of 2 kleine lepels vanille-extract
1/8 eetlepel zout (optioneel)
Kleurstof voor levensmiddelen (optioneel)

Ingrediënten voor chocolade glazuur

¼ kopje (60 gram) ongezouten boter
3 eetlepels cacaopoeder
¼ kopje (60 ml) volle melk
2 kopjes (200 gram) poedersuiker
1 eetlepel vanille-extract

Ingrediënten voor een eenvoudige glazuur

1 kop (100 gram) poedersuiker
2 tot 6 eetlepels melk of water
½ eetlepel vanille of amandel extract (optioneel)
Kleurstof voor levensmiddelen (optioneel)

stappen

Methode 1
Maak een botercreme glazuur

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 1

Klop de boter in een middelgrote mengkom tot het zacht en luchtig is. U kunt een elektrische mixer of een keukenmachine gebruiken.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 2

Voeg beetje bij beetje de poedersuiker toe. Het mengsel ziet er aanvankelijk droog en klonterig uit, maar wordt dan homogener.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 3

Voeg geleidelijk melk toe of "half en half" roeren tot de gewenste consistentie is bereikt. Als het glazuur te vloeibaar is, voeg dan meer poedersuiker toe. Als het te dik is, ga dan door met het toevoegen van meer melk.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 4

Voeg het vanille-extract en een snuifje zout toe en meng goed. Zout is niet noodzakelijk, maar het helpt de algehele zoetheid te verminderen.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 5

Overweeg een paar druppels voedselkleuring toe te voegen. Spuit een paar druppels voedselkleuring op je glazuur en meng goed met de elektrische mixer. Als de kleur te zacht is, voeg dan een paar extra druppels verf toe en meng opnieuw.

Methode 2
Maak een chocolade glazuur

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 6

Plaats de boter in een kookkom en verwarm het in de magnetron tot het gesmolten is. De boter zal uiteindelijk uitharden, maar nu moet het vloeibaar zijn zodat het cacaopoeder goed zal oplossen.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 7

Voeg het cacaopoeder toe en meng het. U kunt een handmixer of een elektrische mixer gebruiken. Blijf mengen totdat het cacaopoeder volledig is gemengd en een uniforme kleur heeft.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 8

Voeg melk en vanille-extract toe. Blijf mengen tot het mengsel er schuimig en donzig uitziet.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 9

Voeg tijdens het mengen geleidelijk de poedersuiker toe. Na verloop van tijd zal het glazuur verharden en een textuur hebben die lijkt op die van reuzel.

Als het glazuur te dik is, voeg dan een beetje meer melk toe, één lepel per keer, totdat u de gewenste zachtheid verkrijgt.

Als het glazuur te vloeibaar is, voeg dan meer poedersuiker toe.

Methode 3
Maak een eenvoudige glazuur

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 10

Giet de poedersuiker in een kom. Het is beter om het door een zeef toe te voegen om de klonten te ontmantelen, op deze manier zal het gemakkelijker zijn om het later te mixen.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 11

Voeg twee eetlepels melk of water toe. U kunt ook een andere vloeistof, zoals citroen of sinaasappelsap, gebruiken om het glazuur lekkerder te maken. Als u besluit om sap te gebruiken in plaats van water of melk, gebruik dan geen extracten of kleurstoffen zoals aangegeven in de volgende stap.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 12

Overweeg het gebruik van wat extract of kleurstof. Het extract van vanille of amandel versterkt de smaak, terwijl je met een paar druppels kleurstof je glazuur kunt kleuren. Voeg geen extract of kleurstof toe als je sap gebruikte in plaats van melk of water: de smaken van beide zouden worden vermengd met de natuurlijke smaak en kleur van het sap, en dat is geen goede combinatie.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 13

Roer glazuur door met een vork. Eindelijk krijg je een dik mengsel, met de consistentie van een pasta.

Titel afbeelding Make Simple Five Minute Frosting Step 14

Voeg tot vier eetlepels van de door u gewenste vloeistof toe. U kunt het glazuur laten zoals het is, of het meer vloeibaar maken door meer melk of water toe te voegen (of een ander type vloeistof dat u hebt gebruikt). Hoe vloeibaarder het glazuur, hoe makkelijker het is om het te gieten of op koekjes of pannekoeken te strooien.

tips

Je kunt een romige glazuur met de hand maken, maar het zal meer tijd kosten.
Gebruik geen gesmolten boter, het zal je glimmer maken.
Als je boter met zout gaat gebruiken, voeg dan geen snuf zout toe. Gezouten boter vermindert de zoetheid van glazuur.

waarschuwingen

Wees voorzichtig als je de blender gebruikt.
Voeg niet te veel suiker toe: het is ongezond en niet goed voor het lichaam. Het kan ook maagpijn veroorzaken bij de gasten.

Delen op sociale netwerken:

Verwant