Hoe maak je een roerei burrito met courgette

Als je zo hongerig bent als een beer, maar je hebt niets in het huis, maar een zak tortilla`s en je hebt geen bonen, wees dan niet bang! Je kunt een scrambled egg burrito maken met courgette - heerlijk!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Voor een burrito

Een groot ei
Een courgette
Cheddar kaas
Refried beans (optioneel)
Omgaan met stinken / knoflookpoeder
peper
Boter, margarine of olie
Een bloemtortilla

stappen

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 1

Verwarm een kleine koekenpan op middelhoog vuur.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 2

Giet een ei in een kleine kom en klop het met een vork totdat de hele dooier vermengt met het eiwit.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 3

Rasp een paar eetlepels cheddar kaas.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 4

Als je bonen hebt bijgelegd en niet genoeg bent om een normale burrito te maken, voeg je ze ook toe.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 5

Verdeel ongeveer 4 cm courgette in kleine blokjes. Voeg ze toe aan de kom.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 6

Voeg stinkende braadstuk of knoflookpoeder en peper naar smaak toe. Meng met een vork.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 7

Voeg drie theelepels boter, margarine, olie toe totdat de pan helemaal bedekt is.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 8

Giet het eimengsel in de pan en klop het.

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 9

Als je klaar bent, "onmiddellijk" giet het in je meel tortilla (eerder verwarmd).

Titel afbeelding Make a Zucchini Scrambled Egg Burrito Step 10

Serveer met een koud drankje.* Als het mengsel dat je frituurt geen zout bevat, voeg dan zout toe om het eimengsel te proeven. * Probeer tomaat of zure room toe te voegen. Voeg niet te veel tomaat toe als je ze zonder koken aan de mix toevoegt, anders krijg je een textuur zoals kwark. * Als je een koolhydraatarme versie wilt maken, verwijder dan de tortilla en gebruik dit recept om een omelet te maken.