Hoe chocolade en rum truffels te maken
De smaak van rum verborgen onder een laag Nederlandse cacao geeft hen een geheel andere dimensie aan chocoladetruffels. Probeer ze uit op uw volgende feest of bijeenkomst. Maakt 40 truffels
ingrediënten
- 300 g bittere chocolade, gehakt
- 10 ml (1/3 kop) dikke crème
- 40 ml (1 1/3 oz) donkere rum
- 100 g (1 kopje) Nederlandse cacao
stappen
1
Maak een dubbele ketel. Verwarm chocolade, rum en room in een hittebestendige kom. Roer de inhoud totdat ze zacht zijn.
2
Giet het chocolademengsel in een mengkom. Koel het in de koelkast gedurende twee tot drie uur, totdat het voldoende hard wordt om het te kneden.
3
Verdeel de cacao gelijkmatig over een ondiepe bak en strooi de cacao lichtjes met je handen. Meet twee theelepels van het chocolademengsel en kneed voorzichtig om ballen te vormen. Rol de ballen lichtjes over de cacao totdat ze helemaal bedekt zijn.
4
Bedek een ovenschaal met perkamentpapier en plaats de ballen op de lade.
5
Koel ongeveer een uur voor het serveren.
tips
- Deze truffels blijven vers als ze worden gekoeld in een luchtdichte container voor maximaal een week.
Dingen die je nodig hebt
- Hittebestendige kom en braadpan of dubbele pan
- Mengkom
- Ondiepe lade
- Koekje of bakplaat
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe brandy ballen te maken
- Hoe chocolade ballen te maken
- Hoe koffie brownies te maken
- Hoe cakepops van framboos en champagne te maken
- Hoe warme chocolademelk te maken met cacao
- Hoe warme chocolademelk te maken met chocolaatjes van het merk Hershey
- Hoe chocolade te maken met chocolademelk
- Hoe gemarmerd cake te maken
- Hoe pompoen truffels te maken
- Hoe Oreo-truffels te maken
- Hoe maak je een mint fudge
- Hoe een chocoladetoost te maken
- Hoe maak je rozijnen bedekt met chocolade
- Hoe om gewicht te verliezen door het drinken van cacao
- Hoe warme chocoladesponsballen te bereiden
- Hoe cake ballen bereiden voor de verjaardag
- Hoe banaan en walnoot cakepops bereiden
- Hoe meer sponsballen te bereiden
- Hoe een warme chocolademelkmix te bereiden
- Hoe cacao te gebruiken
- Hoe chocolade te maken met cacao