Hoe traditionele tiramisu te maken

Tiramisu is misschien wel het meest toegeeflijke Italiaanse dessert ooit gemaakt. Hier vindt u een snelle en gemakkelijke manier om dit heerlijke dessert te maken om indruk te maken op uw vrienden.

2

Klop de eierdooiers met een elektronische mixer en voeg de suiker beetje bij beetje toe tot de dooier dik, romig en lichtgeel wordt.

3

Voeg de 500 gram (12,3 oz) Mascarpone-kaas toe aan een andere schaal en schud deze om een ​​beetje los te laten. Meng vervolgens de kaas samen met de eierdooiers.

4

Was en droog je blender en klop de eiwitten samen totdat ze stevige pieken vormen. Meng vervolgens de eiwitten met mascarpone en roer tot er geen klontjes zijn.

5

Leg het mengsel opzij. Maak een beetje sterke espresso en laat hem afkoelen.

6

Bedek een redelijk grote en diepe schaal of vuurvast met vingers of soletillas en giet dan meer dan tweederde van het koffiemengsel over de koekjes.

7

Doe de helft van het eieren- en kaasmengsel op de koekjes, gevolgd door een dikke laag chocoladepoeder. Gebruik een instant chocoladepoeder, want het is een beetje zoeter.

8

Maak meer vingers of soletillas nat met de rest van het koffiemengsel (maak je geen zorgen als je op raakt, je kunt iets meer bereiden) en plaats ze voorzichtig op de chocoladelaag.

9

Giet de rest van het ei en het kaasmengsel over de koekjes en strooi opnieuw met chocolademelk.

10

Laat het twee uur in de koelkast staan ​​en serveer het dan.