emkiset.ru

Hoe chocolade rozen te maken

Chocoladerozen zijn een mooie en eetbare decoratie voor taarten en desserts die zijn gemaakt door chocolade in de vorm van bloeiende rozen te vormen. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen een maand van tevoren worden voorbereid en vervolgens worden opgeslagen in een luchtdichte verpakking. Met een beetje creativiteit kun je ook chocolade rozen maken voor je volgende familie-evenement.

stappen

Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 1
1
Smelt ongeveer 30 ml (8 oz.) Halfzachte chocolade in een magnetronbestendige schaal. Programmeer de tijd in 1 minuut. Haal het eruit en roer met een hittebestendige spatel totdat de gesmolten stukken zijn gemengd met de overgebleven stukken. Plaats het indien nodig nog 30 seconden in de magnetron. Herhaal zo vaak als nodig totdat de chocolade smelt. Als je de chocolade teveel laat smelten, zal hij sneller uitharden en zal hij niet gemakkelijk te hanteren zijn.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 2
    2
    Voeg 78 ml (1/3 kopje) glucosestroop toe aan de chocolade en meng goed. Schraap de resterende siroop uit de maatbeker en rond de randen van de kom terwijl u de ingrediënten mengt.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 3
    3
    Plaats een stuk van 30,5 cm (1 voet) inpakpapier op het aanrecht. Giet het mengsel in een uiteinde van de verpakking. Vouw de andere uiteinden op om de chocolade te omsluiten en plaats hem vervolgens een uur in de koelkast.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Step 4
    4
    Haal hem uit de koelkast en raak hem aan om de hardheid ervan te testen. Chocolade moet aanvoelen als een kneedbare massa of klei, zacht aanvoelend maar in staat om een ​​vorm te behouden.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 5
    5


    Snijd 30,5 cm (1 voet) waspapier en plaats het op het aanrecht of aanrecht. Plaats ook een bakplaat op de bar met een ander stuk waspapier erop.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 6
    6
    Kneed de chocoladeklei tot hij zacht en gemakkelijk te vormen is. Probeer vooral de vingertoppen te gebruiken, want de palm van de hand is het heetste gedeelte en de hitte kan de klei te zacht maken.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 7
    7
    Scheid de chocolade in kleine balletjes van slechts 1,3 cm (1/2 inch) in diameter. Plaats het ene uiteinde van het bakplaat met het vetvrij papier.



  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 8
    8
    Houd een bal op het vetvrij papier op het aanrecht. Met een botermesje de klei vlak maken en op de gewenste grootte verdelen. Het midden van de strook chocoladeklei en 1 rand moet dikker zijn dan de rest. Verwijder met de rand van het mes de klei van het papier zodat je een vlak stuk chocolade krijgt.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Step 9
    9
    Rol de chocolade zo uit dat hij er bovenop smilt. Dit moet vergelijkbaar zijn met de knop van het midden van een roos. Druk zachtjes een beetje terug op de bovenkant van het kleibloemblaadje.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 10
    10
    Herhaal het vormproces en plaats het tweede stuk chocoladeklei rond de cocon. Pers de bovenranden van het bloemblad.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Stap 11
    11
    Ga door met het proces door het volgende stuk chocolade aan de andere kant van de cocon te verpakken. Cirkel dan rond de andere bloembladen met nog 10 stukken chocoladeklei. Druk opnieuw op de bovenrand van de bloembladen tot de klei lijkt op een bloeiende chocolade roos.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Step 12
    12
    Verwijder overtollige klei van de bodem van de chocoladerozen. Je kunt dit overschot opnieuw toevoegen aan de klei om te vormen om meer bloembladen te maken. Laat de afgewerkte rozen op de ovenschaal tot ze uitharden.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Roses Final
    13
    Klaar.
  • tips

    • Als de klei erg zacht wordt, laat hem dan 10 minuten op kamertemperatuur staan. Als je van houdt, gebruik dan vooral de toppen van je vingers en maak je handen af ​​en toe nat met koud water om de hoeveelheid warmte die ze afgeven te verminderen.
    • Gebruik gesmolten chocoladewafeltjes in verschillende kleuren. Je kunt ze kopen in je plaatselijke patisserie en ze smelten gemakkelijk in de magnetron. Ze zijn ook verkrijgbaar in de kleuren wit, geel en roze voor het geval u verschillende kleuren wilt toevoegen aan uw eetbare decoratie.
    • Hoe meer bloembladen er worden toegevoegd, hoe vollediger de bloem eruit zal zien. De grootte wordt ook bepaald aan de hand van de grootte van de bloembladen. Gebruik kleine balletjes chocoladeklei om kleinere bloemen te krijgen.

    Dingen die je nodig hebt

    • Halfzoete chocolade
    • Magnetron geschikte container
    • Hittebestendige spatel
    • Maatbeker
    • Corn Syrup
    • Plasticfolie
    • In de was gezet papier
    • Botermes
    • Koekjesplateau
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe chocolade-vonken te smeltenHoe chocolade-vonken te smelten
    Hoe witte chocolade te smeltenHoe witte chocolade te smelten
    Hoe chocolade of amandelschors topping te smeltenHoe chocolade of amandelschors topping te smelten
    Hoe chocolade te smeltenHoe chocolade te smelten
    Hoe geniet je van een chocoladereepHoe geniet je van een chocoladereep
    Hoe maak je chocolade bedekte amandelenHoe maak je chocolade bedekte amandelen
    Hoe maak je chocolade om te vormenHoe maak je chocolade om te vormen
    Hoe eetbare sneeuwvlokken te makenHoe eetbare sneeuwvlokken te maken
    Hoe maak je gemakkelijk chocoladekoek met zure roomHoe maak je gemakkelijk chocoladekoek met zure room
    Hoe fruit te maken bedekt met chocoladeHoe fruit te maken bedekt met chocolade
    » » Hoe chocolade rozen te maken
    © 2021 emkiset.ru