emkiset.ru

Hoe maak je fucking (gestoomde rijstwafel)

"Puto" is een minipastel gestoomd uit de Filipijnen gemaakt van rijstmeel ("Galapong"). Het wordt meestal bij het ontbijt gegeten, geserveerd met koffie of warme chocolademelk. Sommigen houden ervan kokosnoot op de top te grazen of op te eten met "

dinugan ", wat een stoofpot van varkensvlees is. Als je wilt leren hoe je deze cake kunt maken, ga je naar stap 1 om te beginnen.

ingrediënten

  • 4 kopjes rijstmeel
  • 2 kopjes suiker
  • 2½ eetlepels bakpoeder
  • 2 kopjes kokosmelk
  • 2½ kopjes water
  • 1/2 kopje gesmolten boter
  • 1 ei
  • Kaas om bovenop te leggen
  • Kleurstoffen voor voedsel (optioneel)
  • 1 eetlepel tapioca (optioneel)

stappen

Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Stap 1
1
Zeef de droge ingrediënten samen. Ziften van rijstmeel, suiker en bakpoeder zal helpen de droge ingrediënten te integreren, te beluchten en klonten te elimineren. Gooi ze gewoon in een kom met een zeef bovenop, steek een vork langs de zeef terwijl de ingrediënten vallen, waardoor ze makkelijker kunnen zeven. Meng de ingrediënten goed tot ze goed zijn verwerkt.
  • Als u geen rijstmeel heeft, kunt u gewoon meel gebruiken, hoewel het minder traditioneel is dan wanneer u rijstmeel gebruikte.
  • Als je echt het originele recept wilt maken, combineer het rijstmeel dan met water in een kom, dek het af en laat het een nacht bij kamertemperatuur staan. Als je het wilt doen, moet je 1/2 kilo rijstmeel combineren met 1½ kopjes water.
  • Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Step 2
    2
    Voeg boter, kokosmelk, ei, water toe en meng alles heel goed. Met een houten lepel, een handmixer of een elektrische mixer, meng de ingrediënten tot ze goed geïntegreerd zijn. Als je geen kokosmelk hebt, kun je de helft van de verdampte melk of verse melk gebruiken, maar houd er rekening mee dat deze Filipijnse cake zijn kenmerkende traditionele smaak niet zal geven.
  • Als je wilt dat je textuur iets meer gelatineus is, voeg dan 1 eetlepel tapioca toe aan het hele recept.
  • Hoewel voedselkleuring niet noodzakelijk is, zal het veel meer kleur brengen. Enkele veel voorkomende kleuren voor deze cake zijn citroen groen, geel of paars. Als u veel kleuren wilt maken, kunt u de batch in 4 delen verdelen en 1 tot 2 druppels van verschillende kleuren in drie delen plaatsen - u kunt het 4de deel zonder te kleuren, zodat het een mooie witte contrastkleur heeft.
  • Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Step 3


    3
    Giet het deeg in individuele of kleine cupcakevormen. Als je ze geen cupcake-pirotines gaat geven, sla ze dan af zodat het deeg niet blijft plakken. Je moet de vormen vullen tot aan de rand of een beetje eronder. De cupcakes zullen tijdens het koken uitzetten, dus je moet ruimte laten om te groeien. Sommigen bevelen zelfs aan om ¾ van de mallen te vullen.
  • Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Step 4
    4



    Leg de kaas op het deeg. Snij de kaas in vierkanten ter grootte van een kleine munt. Als je gewone kaas gaat gebruiken, moet je het in de mal doen voordat je het gaat stomen. Als u echter een snel smeltende kaas gaat gebruiken, moet u de vierkanten aan het einde van het koken met stoom plaatsen, voordat er 2 minuten resteren. Dat is het enige wat je nodig hebt om te smelten.
  • Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Step 5
    5
    Bereid de stomer voor. Zorg ervoor dat u de benodigde hoeveelheid water in de stomer hebt en laat hem koken. Je kunt het afdekken met kaasdoek om de mallen te beschermen en meer van de stof te gebruiken om het te bedekken. Als dit niet het geval is, plaatst u gewoon het deksel op de stomer. U kunt beginnen met het bereiden van de stomer terwijl u de ingrediënten mengt om tijd te besparen.
  • Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Step 6
    6
    Doe de mallen in de stomer en kook 20 minuten. Je kunt ze na 10 minuten beginnen te controleren. Wanneer u een tandenstoker invoert en deze er schoon uitziet, zijn de cakes klaar. Als u een snel gesmolten kaas gaat gebruiken, vergeet dan niet om de laatste 2 minuten te reserveren om het te bereiden.
  • Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Step 7
    7
    Haal de cakes uit de mallen. Laat ze 1 of 2 minuten afkoelen voordat je dat doet. Als ze klaar zijn en je kunt ze aanraken, plaats ze dan op een bord.
  • Titel afbeelding Make Puto (Steamed Rice Cake) Step 8
    8
    Serveer ze In het ideale geval serveer je deze warme cupcakes zodat je er meteen van kunt genieten. Ze kunnen ook op elk moment van de dag alleen worden genoten, maar mensen eten ze graag met koffie. Je kunt er ook van genieten "Dinugan", een stoofvlees van varkensvlees, als je wilt.
  • Dingen die je nodig hebt

    • Individuele of kleine cupcakevormen
    • vaporera
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe arepas te maken (met rijstmeel)Hoe arepas te maken (met rijstmeel)
    Hoe wortel donuts te makenHoe wortel donuts te maken
    Hoe droge en verse rijstnoedels te makenHoe droge en verse rijstnoedels te maken
    Hoe glutenvrije vegetarische koekjes te makenHoe glutenvrije vegetarische koekjes te maken
    Hoe glutenvrije bloem te makenHoe glutenvrije bloem te maken
    Hoe glutenvrij multifunctioneel meel te makenHoe glutenvrij multifunctioneel meel te maken
    Hoe hush puppies te makenHoe hush puppies te maken
    Hoe deeg voor warme broodjes te makenHoe deeg voor warme broodjes te maken
    Hoe chocoladecake te makenHoe chocoladecake te maken
    Hoe maak ik chocoladecake zonder ei (vegetarisch)Hoe maak ik chocoladecake zonder ei (vegetarisch)
    » » Hoe maak je fucking (gestoomde rijstwafel)
    © 2021 emkiset.ru