Hoe rood fluwelen cakes te maken

Heeft u altijd al een speciaal dessert willen maken dat niet alleen heerlijk is, maar ook gemakkelijk? Nou, zo maak je rood fluwelen cupcakes met vanille roomkaas glazuur! Dit zijn dezelfde kleine vochtige gebakjes, met een vleugje vanille roomkaas berijpen. Dit recept is leuk, snel en smaakt geweldig!

ingrediënten

Pastelillos

Een witte taartmix doos
1/3 kopje halfzoete gesmolten chocolade
Rode kleur

geglazuurd

1 pakje (85 g) Roomkaas uit Philadelphia
1/4 kop of 1/2 a reep (56 g) boter
16 oz (450 g) poedersuiker
2 eetlepels (29g) zure room
2 theelepels (10 ml) vanille-extract

stappen

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 1

Volg de instructies op de doos, te beginnen met het cakedeeg. Meng alle ingrediënten samen en voeg de gesmolten chocolade toe tot het einde. Om de chocolade te smelten, plaatst u deze in een magnetronbestendige kom en kookt u deze in de magnetron met tussenpozen van 20 seconden - telkens roerend.

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 2

Begin met het toevoegen van de rode kleurstof. De exacte meting zal elke keer anders zijn. Blijf de kleurstof toevoegen tot je de gewenste kleur krijgt.

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 3

Schep het deeg in de cakevormen met cake liner. Bak de cake volgens de instructies op de doos gedurende (15-20 minuten).

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 4

Na het bakken, laat de gebakjes helemaal afkoelen.

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 5

Sla roomkaas, boter, zure room en vanille met elkaar tot ze licht en luchtig zijn om te beginnen met het maken van vanille roomkaas glazuur.

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 6

Voeg geleidelijk de poedersuiker toe totdat het glad en romig is.

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 7

Glaas de cupcakes. Gebruik hiervoor zowel een spatel als een ritssluitingszak om het glazuur te gieten. Versier afhankelijk van de gelegenheid of hoe je het lekker vindt!

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Step 8

genieten jouw heerlijke taarten!

Titel afbeelding Bake Red Velvet Cupcakes Intro

Voltooid.

tips

Vergeet niet om ook de zijkanten van de kom te krassen tijdens het mixen van het cakedeeg en het maken van de frosting.
Als je glazuur een beetje waterig is, plaats je het gewoon in de koelkast tot het stevig is.
Chocoladeschilfers zijn gemakkelijk te smelten en soms goedkoper om te kopen.

waarschuwingen

Het kan moeilijk zijn om te glazuren als het wordt gedaan in een cake met 2 lagen.
Cupcakes kunnen aan de bovenkant scheuren terwijl ze afkoelen.
Pas op dat je het deeg niet teveel slaat.
Onthoud altijd, net als bij elk recept dat roomkaas of soortgelijke producten bevat, deze te koelen als u van plan bent uw cupcakes te bewaren.
Deze cake is van nature vochtig en lijkt misschien half rauw, maar dat is het niet.

Delen op sociale netwerken:

Verwant