Hoe panini te maken
Maak een heerlijke panini met veel innovatieve en creatieve recepten. Deze gezonde en snelle sandwich zal uw familie en vrienden ongetwijfeld tevreden stellen voor de lunch of het diner. Je kunt ook een dessertpanini maken om `s avonds te genieten! Veel keukenwinkels verkopen panini-borden, maar je hebt er niet echt een nodig. Probeer de onderstaande methoden om een heerlijke panini te maken in slechts een paar minuten.
Inhoud
ingrediënten
- brood
- Sneetjes vlees
- kaas
- Olijfolie
stappen
Deel 1
Maak de panini
1
Kies het brood. De panini kan worden gemaakt met Italiaans brood, ciabatta, focaccia, zuurdesembrood of elk ander soort brood dat je lekker vindt.
- Als je het gaat doen met een broodje, snijd het dan in 2 cm (3/4 inch) dikke plakjes. Je kunt het brood ook in de lengte snijden.
- Zet de afgeronde helften op. Als je de ronde helften, zoals die van de stokbrood, op de grill legt, zul je zien dat het heel moeilijk zal zijn om te voorkomen dat ze bewegen en waardoor de vulling van je panini valt. Om dit probleem op te lossen, steekt u de ronde helft van het brood naar beneden zodat het vlakke oppervlak in contact komt met de grill.
2
Verspreid olijfolie in het brood. Doe het met een keukenborstel of een botermesje om een scheut olijfolie over het binnenoppervlak van het brood te verdelen. Het idee is om een dunne laag te verspreiden, dus zorg ervoor dat je niet te veel olijfolie op het brood giet.
3
Voeg de kaas toe. Leg een plak kaas in elke helft van het brood, op olijfolie. Door een plak kaas aan elke kant van de sandwich toe te voegen, blijft de vulling tijdens het koken bij elkaar.
4
Voeg de vulling toe. Je kunt zo creatief zijn als je wilt met de panini en een combinatie van gesneden vlees, gehakt gebruiken of je kunt een vegetarische panini maken met courgette-plakjes. Voeg 2 sneetjes vlees of 2 sneetjes courgette toe aan een van de helften van het brood.
5
Voeg iets meer smaak toe. Probeer wat gehakte verse ui of koriander te gieten. Je kunt het ook peperen, knoflook toevoegen of een scheutje van je favoriete hete saus.
6
Sluit de boterham en boter aan de buitenkant van het brood. Zorg ervoor dat je niet overjas, maar de binnenkant van de sandwich zal niet goed opwarmen tijdens het koken.
Deel 2
De panini koken
1
Verwarm de panini-plaat voor (optioneel). Panini koken op een speciale plaat is eenvoudig en gemakkelijk. Leg de boterham erin en sluit het deksel. Bak het gedurende 3 tot 5 minuten.
- Kook het volgens de instructies van de fabrikant tot het goudbruin en krokant is.
2
Verwarm de pan voor. Voeg boter of olie toe aan je pan en verwarm op middelhoog vuur tot de olie begint te borrelen of totdat de boter smelt. Laat geen boter bruin. Als je geen panini-bord hebt, is de beste optie om een pan met een grill te gebruiken, maar je kunt ook een gewone pan gebruiken, als dit de enige is die je hebt. Leg de boterham in de hete pan.
3
Verhit een gietijzeren koekepan op een andere brander tot hij heet is. Omdat je geen panini-bord gaat gebruiken, heb je nog steeds iets nodig om op de boterham te drukken. Hier komt de gietijzeren pan binnen. Je kunt een metalen pan gebruiken, maar de beste is gietijzer.
4
Druk op de panini. Plaats de gietijzeren of hete metalen koekenpan direct op de sandwich. Het gewicht van de pan bovenop de sandwich creëert hetzelfde effect als dat van de panini-plaat. Vergeet niet dat er alternatieven zijn voor een gietijzeren koekepan. U kunt het volgende proberen:
5
Kook de panini. Laat de panini koken gedurende ongeveer 3 tot 5 minuten of tot de onderste helft van het brood goed bruin is en de kaas smelt.
6
Draai het om Til de gietijzeren koekepan op en gebruik een spatel om de panini om te draaien. Zet de gietijzeren pan opnieuw op de panini. Kook de panini tot de kaas smelt en de onderkant goudbruin is.
7
Voeg de groenten toe. Verwijder de panini uit de pan en open voorzichtig. Gooi sla, spinazie of een andere groente naar keuze. Door de groenten aan de laatste toe te voegen, blijven ze krokant.
8
Snij de panini af met een mes met een gladde rand. Een mes met een gladde, scherpe rand, in plaats van een gekartelde rand, zorgt ervoor dat de afgewerkte panini onberispelijk van elkaar scheidt. Serveer met een bijgerecht van friet, een kom soep of een heerlijke salade en geniet ervan!
Deel 3
Wees creatief met de panini
1
Experimenteer met verschillende soorten brood. Je kunt vrijwel elk soort brood gebruiken dat je lekker vindt. Je kunt zelfs een bagel gebruiken. Ga naar een bakkerij en koop een krakeling broodje, pitabroodje of zelfs gewoon wit brood. De opties zijn onbeperkt!
2
Wees creatief met kaas. Probeer een sterke cheddar-kaas of een pittige kaas. Rasp je eigen kaas of giet het over de plakjes. Meng verschillende kazen om een interessantere smaak te krijgen. Probeer elke kaas die je lekker vindt.
3
Maak een knapperige panini. Voeg een paar minuten koken toe, zodat de panini goed goudkleurig uitkomt. Door het brood meer te bruinen, wordt de sandwich aan de buitenkant krokant en aan de binnenkant zacht.
4
Voeg wat groenten toe. Probeer tomaat, komkommer, ui of champignons in plakjes te snijden. Voeg ze rauw of grill ze eerst toe. Je kunt zelfs een paar blaadjes basilicum of pepers toevoegen.
5
Voeg een beetje fruit toe Dat klopt, fruit! Snijd enkele plakjes appel of peer om je panini met vlees of vegetarisch een zoete en verfrissende draai te geven.
6
Maak kennis met de vullingen. Je kunt elk vlees dat je hebt op een andere dag gebruiken. Verkruimel kip, vlees of voeg knapperige bacon toe. Probeer gehakte ansjovis te maken om een interessante smaak te hebben. Probeer de rosbief, pastrami of vlees dat je het leukst vindt.
7
Geef de laatste hand aan een saus. Giet wat pestosaus in de sandwich of probeer je favoriete pittige mosterd. Je kunt zelfs vijgenconfituur toevoegen, zodat het een vleugje zoetheid heeft. Probeer ook de barbecuesaus of hete saus!
8
Ik condiméntalo. De veiligste optie is een beetje zout en peper. Maar je hoeft jezelf niet te beperken tot hen. Probeer een snufje knoflook of ui zout toe te voegen. Probeer ook een snufje knoflookzout aan de buitenkant van het brood op de boter toe te voegen.
9
Maak een panini-dessert. Gebruik wit brood of een kaneelrol en smeer de binnenkant met hazelnootcrème. Vul de sandwich met banaanschijven, marshmallows en geef de laatste hand met een beetje chocoladesiroop. Kook de zijkanten tot ze goudbruin zijn en de marshmallows smelten.
10
Maak een panini-feest! Nodig een groep familie of vrienden uit voor het meest creatieve panini-feest. Koop een selectie brood en beleg en daag je vrienden uit om de panini creatiever en lekkerder te maken.
tips
- De plaat van George Foreman is uitstekend geschikt voor panini`s, maar zorg ervoor dat de grill voor gebruik is voorverwarmd.
- Gebruik elke combinatie: kaas, vlees en ui, of vis, afhankelijk van uw persoonlijke smaak.
waarschuwingen
- Verwijder de panini voorzichtig uit elk type strijkijzer, het wordt heet en u kunt gemakkelijk branden wanneer u het aanraakt.
Dingen die je nodig hebt
- Grill voor panini
- lepelaar
- Koekenpan
- Gietijzeren koekepan
- Keuken wanten
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe brood te snijden
- Hoe brood te ontdooien
- Hoe maak je broodschalen
- Hoe de perfecte ham sandwich te maken
- Hoe kip focaccia te maken met pesto
- Hoe Frans brood in de oven te maken
- Hoe wentelteefjes in de oven te maken
- Hoe maak je een ham panini op een grill George Foreman
- Hoe maak je een heerlijke portobello champignonsandwich?
- Hoe maak je een broodje bacon?
- Hoe maak je een sandwich `Philly Cheese Steak`
- Hoe maak je een broodje met geroosterd brood
- Hoe een Cubaanse sandwich te maken
- Hoe maak je een broodje ham en kaas
- Een broodje kaas maken
- Hoe een mortadella sandwich te maken
- Een broodje kaas maken op een elektrische grill van George Foreman
- Een broodje kip maken
- Hoe een sandwich te bereiden
- Hoe een eiersandwich te bereiden voor het ontbijt
- Hoe brood opnieuw te verwarmen