Hoe montaditos te maken

Deze kleine maaltijden zijn meestal goedkoop en smaken goed - ze zijn de laatste tijd erg populair geworden. Het bestaat, op een vereenvoudigde manier, in het plaatsen van voedsel op een brood. De traditie gaat terug tot het einde van de middeleeuwse periode, waar de term mount werd gebruikt om te verwijzen naar het plaatsen van voedsel op brood. Tegenwoordig zijn ze meestal een ideale snack tussen de maaltijden.

Inhoud

Stappen

Methode 1bereid caprese saladandwiches voor
Methode 2bereid spinazie en eieren montaditos
Methode 3bereid de lente montaditos voor
Methode 4bereid ham en ananassandwiches voor
Methode 5bereid avocado-montaditos voor
Methode 6broodjes ham en kaas bereiden

Tips

stappen

Methode 1
Bereid caprese saladandwiches voor

Titel afbeelding Prepare Caprese Salad Step 1

Verkrijg de ingrediënten. Hoewel voor de meeste montaditos de ingrediënten in je huis te vinden zijn, van wat eten dat je over hebt of je weet gewoon niet hoe je ermee moet koken. Voor deze montaditos heb je nodig:

400 gram mozzarella.
500 gram rijpe tomaten
Brood, met twee stokbroodjes of baguettes is voldoende.
Extra`s. 4 eetlepels olijfolie, 2 blaadjes basilicum, een beetje oregano en peper. Je kunt een snufje zout toevoegen, als je dat wilt.

Titel afbeelding Prepare Caprese Salad Step 2

Begin met de voorbereiding. Begin door de mozzarella leeg te maken en in plakjes te snijden, bedenk dat de maat niet groter mag zijn dan het brood waarop je het gaat monteren.

Titel afbeelding Prepare Caprese Salad Step 3

Was de tomaten. Neem de tijd om ze goed te wassen en af te tappen. Eenmaal schoon, snijd ze in plakjes.

Neem een kom waar je de rest van de ingrediënten kunt mengen. Introduceer de eetlepels olie en de basilicumblaadjes goed gehakt. Breng op smaak met oregano, peper en een snufje zout. Als dit klaar is, roer het een beetje.

Titel afbeelding Make Mozzarella Bruschetta Step 2

Snijd het brood in plakjes. Om uw tijd te maximaliseren is het handig om al het brood op hetzelfde moment te snijden, in plaats van het brood te snijden en de kleine sandwiches te bereiden.

Titel afbeelding Prepare Caprese Salad Step 4

Bewapen de montaditos. Leg op elk sneetje een plakje mozzarella en een plakje tomaat. Leg met een soeplepel een beetje gekruide olie op de tomaten. Als je klaar bent, heb je al je caprese broodjes klaar om te eten.

Methode 2
Bereid spinazie en eieren montaditos

Verzamel de ingrediënten. Om deze originele montaditos te maken, heb je nodig:

400 gram spinazie.
2 eieren
Brood.
Aanvullende ingrediënten Olijfolie, met een paar eetlepels is voldoende. Een teentje knoflook, peper en zout.

Leg de eieren om te koken. Ze moeten 8 tot 10 minuten in kokend water zijn. Laat ze afkoelen en snij ze in dunne plakjes. Als je ze snijdt wanneer ze warm zijn, loop je het risico dat ze uit elkaar vallen.

Titel afbeelding Cook Spinach Omelet Stap 1

Schil en was de spinazie. In het ideale geval is de spinazie vers, hij heeft veel meer smaak.

Titel afbeelding Cook Spinach Omelet Stap 3

Sla de spinazie over. Zet in een pan een eetlepel olijfolie, teentje knoflook en spinazie. Laat een paar minuten koken.

Titel afbeelding Make Mozzarella Bruschetta Step 3

Snijd het brood. Snijd het in plakjes. Als je wilt, kun je het toasten - maar je kunt het ook met olijfolie verspreiden.

Bewapen de montaditos. Leg de spinazie op de sneetjes brood en snij het harde ei er bovenop. Voeg zout en peper toe en serveer.

Methode 3
Bereid de lente montaditos voor

Verkrijg de ingrediënten. Voor dit soort montaditos is het mogelijk dat je uit moet gaan om iets in je koelkast te kopen. Naast de broodbaguette, heb je nodig:

4 gehakte krabstokken
2 eieren
2 plakjes ham of fetas, in reepjes gesneden
8 gekookte gepelde garnalen
3 eetlepels rosé saus en zout naar smaak

Meng de gehakte krabsticks met de roze saus.

Titel afbeelding Boil Eggs in a Rice Cooker Final

Kook de eieren. Laat ze na tien minuten in kokend water afkoelen en hak ze fijn.

Voeg de gehakte eieren toe aan het mengsel van krab en roze saus. Voeg ze toe en voeg de gesneden ham fetas toe.

Snijd het stokbrood. Probeer het in grote plakken te snijden, zodat je het met het mengsel kunt verspreiden.

Verspreid het brood met de krab dressing. Decoreer het dan met een gepelde garnaal. En eet!

Methode 4
Bereid ham en ananassandwiches voor

Titel afbeelding Choose and Slice a Pineapple Step 1

Zoek de ingrediënten. Deze montaditos zijn super cool, ideaal voor warme dagen. Om ze te maken, hebt u nodig:

2 plakjes ananas op siroop
Feta`s van ham
Geraspte kaas
margarine
Brood in plakjes gesneden

Titel afbeelding Make Mozzarella Bruschetta Step 8

Verspreid het brood met margarine. Dan heb je het

Titel afbeelding Choose and Slice a Pineapple Step 2

Snij de ananas. Als de plakjes ananas te veel het brood overschrijden, knip ze dan zo dat er niet zo`n grote beet is.

Bereid de montaditos voor. Als je het geroosterde brood hebt, leg je een kleine geraspte kaas erop. Voeg vervolgens de ananas en als laatste de ham toe. Laat het een tijdje afkoelen en dat is het!

Methode 5
Bereid avocado-montaditos voor

Titel afbeelding Make Avocado Mayonnaise Step 1

Krijg alle ingrediënten. Om deze kleine avocado-sandwiches te maken, of ook wel avocado-montaditos genoemd, heb je het volgende nodig:

1 avocado of avocado
Crackers cookies
2 tomaten
Sesamzaadjes
1 citroen
En als u het moet of wilt, kunt u ook stelen van bieslook en waterkersbladeren gebruiken

Pel en descaroza de avocado. Snijd het in dunne plakjes en strooi er citroensap over zodat ze niet roesten. Deze methode is dezelfde die je gebruikt bij het maken van een fruitsalade, zodat de appel of banaan bijvoorbeeld niet oxideert, voeg je een paar druppels citroensap toe.

Leg de stukjes avocado op crackers.

Pel de tomaten en verwijder de zaden. Zodra je dit hebt gedaan, knip je ze in dobbelstenen.

Beslis ze. Voeg als laatste de tomaat toe aan de avocado en bestrooi met sesamzaad. En als je een kleurrijker tintje wilt geven, voeg je een bieslook en waterkers toe.

Methode 6
Broodjes ham en kaas bereiden

Verkrijg de ingrediënten. Dit zijn een van de meest voorkomende en eenvoudigste montaditos om te maken. Hiervoor heb je nodig:

Volkoren toast, je kunt gewoon brood gebruiken of wat je maar bij de hand hebt
Roomkaas
200 gram gekookte ham
Geschilde okkernoten en bieslook, die een puur decoratieve functie hebben

Snijd de ham in stukjes. Als je een helikopter hebt, kun je het daar doen. Als dit niet het geval is, snijd het in kleine stukjes.

Meng de gehakte ham en kaas in een kom. Je moet het homogeen maken

Verspreid ham en kaas op toast. Voeg vervolgens decoratief gehakte bieslook en een noot toe.

tips

Als u verse mozzarella gebruikt, moet u deze goed laten uitlekken, anders zal het brood zachter worden en de textuur veranderen.
Om te voorkomen dat het brood verzacht, kunt u het ook een beetje roosteren om het meer knapperig te maken.
Een andere manier om te voorkomen dat het brood zachter wordt, is door een lichte laag olie aan te brengen voordat u de montadito monteert.
Om eieren snel te schillen is het soms handig om ze zachtjes tegen iets hard te slaan. Dit zal de schaal breken en je kunt het eenvoudig met je vingers verwijderen.
Als je geen volkoren brood hebt, maakt het niet uit. U kunt elk ander soort brood dat u heeft gebruiken of een pakket toast of koekjes.
De sleutel tot het bereiden van de montaditos is dat je het kunt toevoegen of bereiden met de restjes en ingrediënten die je in huis hebt. Dus verspil niet alleen voedsel, maar je kunt ook een heel rijk en gemakkelijk voedsel eten.
Als u minder tijd heeft, kunt u de ham gewoon in de kaas rollen, waardoor het visueel effect verliest, maar u kunt het nog sneller doen.

Delen op sociale netwerken:

Verwant