Hoe kare kare te maken
Kare-kare is een heerlijke Filipijnse stoofpot. Volg de stappen in dit artikel om te leren hoe dit te doen.
Inhoud
ingrediënten
- 1 of 2 kilo runderribben (individueel gesneden in 7 of 10 centimeter lang)
- 5 eetlepels frituurolie
- 5 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 grote ui (snijd in plakjes)
- ¼ van achiotextract
- 1 bananenhart (het deel dat de tros bananen bevat) in plakjes gesneden
- 2 of 4 rijen groene bonen (sitaw in Filipijns) 5 centimeter lang (gesneden in 2 centimeter)
- 4 middelgrote aubergines (snij diagonaal in plakjes van 1 centimeter)
- ½ kopje broodkruimels (wachten)
Let op: kare-kare is eigenlijk een soort stoofpot.
- ½ kopje of 1 kopje pindakaas
- Zout en peper naar smaak
stappen
Make-kare-kare-Step-1.jpg" class ="afbeelding lightbox">
1
Kook de runderribben tot ze gaar zijn.
Make-kare-kare-Step-2.jpg" class ="afbeelding lightbox">
2
Sluit de runderribben in frituurolie en verwijder ze vervolgens en zet opzij.
Make-kare-kare-Step-3.jpg" class ="afbeelding lightbox">
3
Fruit de specerijen (ui en knoflook) in met dezelfde frituurolie.
Make-kare-kare-Step-4.jpg" class ="afbeelding lightbox">
4
Voeg verschroeide rundvleesribben toe aan kruiden, waaronder achiotextract.
Make-kare-kare-Step-5.jpg" class ="afbeelding lightbox">
5
Sauteer goed tot alle smaken volledig gemengd zijn.
Make-kare-kare-Step-6.jpg" class ="afbeelding lightbox">
6
Voeg de runderbouillon toe.
Make-kare-kare-Step-7.jpg" class ="afbeelding lightbox">
7
Voeg de broodkruim toe na het toevoegen van de runderbouillon.
Make-kare-kare-Step-8.jpg" class ="afbeelding lightbox">
8
Kook het mengsel een paar minuten.
Make-kare-kare-Step-9.jpg" class ="afbeelding lightbox">
9
Voeg de pindakaas toe aan de kokende vloeistof en beweeg krachtig.
Make-kare-kare-Step-10.jpg" class ="afbeelding lightbox">
10
Pas het vochtgehalte aan door meer bouillon toe te voegen of door de vloeistof te verminderen.
Make-kare-kare-Step-11.jpg" class ="afbeelding lightbox">
11
Voeg zout toe en breng op smaak volgens uw smaak.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe bananen te koken
Hoe Bibimbap te maken
Hoe rijst Masala (gekruide rijst) te maken
Hoe gefrituurd varkensvlees te maken
Gemberchutney maken (Allam Pachadi)- Hoe een spaghetti in Filipijnse stijl te maken
Hoe firni (dessert van rijst en melk) maken
Hongaarse goulash maken
Hoe spring pasta te maken
Hoe maak je Noorse open sandwiches?
Hoe maak je een candy apple martini
Hoe maak je een rode pulp oranje martini
Hoe een black cherry martini te maken
Hoe een Marokkaanse kippenschotel te maken
Hoe maak je een bananencake met frambozen
Hoe heerlijke gevulde champignons te maken- Hoe Zweedse gehaktballen bereiden
Hoe vlees spiesen bereiden
Aardappelen en uien bereiden op de barbecue- Hoe ratatouille bereiden
Hoe een Ierse stoofpot bereiden met gehaktballen
Hoe Bibimbap te maken
Hoe rijst Masala (gekruide rijst) te maken
Hoe gefrituurd varkensvlees te maken
Gemberchutney maken (Allam Pachadi)
Hoe firni (dessert van rijst en melk) maken
Hongaarse goulash maken
Hoe spring pasta te maken
Hoe maak je Noorse open sandwiches?
Hoe maak je een candy apple martini