Hoe ijs te maken met een zak

Dit is de manier om ijs in een zak te maken zonder de vriezer te gebruiken! Het is goedkoop, eenvoudig en heerlijk, en zal de meest veeleisende smaakpapillen behagen. Dit recept werkt voor één persoon en kan direct uit de zak worden gegeten, maar je kunt ook grote hoeveelheden bereiden en het ijs op een feest serveren. Natuurlijk hebben alle kinderen veel plezier bij het bereiden van hun eigen ijsje. Bovendien is alles gemakkelijk schoon te maken!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

2 eetlepels (30 g) suiker
1/2 kop (120 ml) melk
1/2 kop (120 ml) room
1/2 theelepel (2,5 g) vanille-extract
Opmerking: u kunt room vervangen door melk of room om te kloppen, maar u zult verschillende resultaten hebben met elk van deze drie ingrediënten.

stappen

Titel afbeelding Make Ice Cream with a Bag Stap 1

Combineer de suiker, room, melk en extract in een pintzak (0,5 liter). Roer tot alles een uniforme consistentie heeft.

Als je niet van vanille-ijs houdt, voeg dan fruit of chocoladesiroop toe aan je romige bereiding.
Je kunt dit mengsel in een container doen, maar waarom zou je vies worden als dat niet nodig is?
Zorg dat de suiker goed is opgelost!

Titel afbeelding Make Ice Cream with a Bag Stap 2

Verzegel de zak goed. Druk zachtjes zodat alle lucht naar buiten komt. Als de zak te veel lucht bevat, kan deze worden geopend wanneer u hem schudt.

Als je bang bent dat de zak gaat druppen, doe je de zak met het mengsel in een andere zak. Het loopt minder snel, maar het kan langer duren voordat het ijs goed vriest.

Titel afbeelding Make Ice Cream with a Bag Step 3

Doe zout en ijs in een gallonzak (3,8 liter) van capaciteit. Het moet ongeveer halverwege worden gevuld.

Grof zout, koosjer en steenzout zijn het beste voor het bereiden van ijs, maar u kunt ook keukenzout gebruiken. Als de zoutkorrels echter niet dik zijn, kan het ijs minder dik worden.

Doe de gesloten zak van een pint erin die het mengsel van zout en ijs bevat. Zout en ijs zullen het romige mengsel bevriezen, maar ze zullen er niet mee vermengen.

Haal zoveel mogelijk lucht uit een pintzak en dicht hem goed af.

Titel afbeelding Make Ice Cream with a Bag Step 4

Trek handschoenen aan en begin de tas te schudden. Als je geen handschoenen bij de hand hebt, gebruik dan een handdoek. Je handen zullen je bedanken voor de bescherming tussen hen en de extreme kou.

Schud het ongeveer 5-10 minuten. Controleer na deze tijd de consistentie van uw ijs om te zien of het klaar is.

Titel afbeelding Make Ice Cream with a Bag Stap 5

Eet het uit de zak of serveer het. Nadat u de nodige tijd hebt geschud, verwijdert u de zak met ijs uit de zak met ijs voordat u deze opent. Je wilt niet dat ijs of zout je ijs verpest!

Neem een lepel en probeer het ijs! Je ijsje is klaar.

Je kunt ook de punt van de zak doorknippen en erin knijpen om het ijs op een bord te serveren.

tips

Je kunt een pastakoker met een sterpunt gebruiken om het ijs te serveren met de vorm van de kegels. Doe het ijs in de pastakoker met de sterpunt en druk het aan terwijl je een spiraal vormt.
Je kunt ook een groot koffieblik gebruiken in plaats van een maanzak. Het is een stuk groter, dus je zult de hoeveelheden van het originele recept moeten verdubbelen of verdrievoudigen en misschien moet je het voor een langere tijd schudden. Maar kinderen kunnen het blik over de vloer draaien voor extra plezier!
Gebruik dit idee als een educatieve tool! Je kunt niet alleen de geschiedenis van ijs verkennen, maar je kunt de ervaring ook gebruiken om je kinderen te interesseren voor de wetenschap achter ijs, zout en de exotherme reacties.