Hoe fruitgummies te maken

In plaats van het uitdelen van broodjes met suiker aan kinderen, overweeg dan om je eigen zelfgemaakte fruitgummies te maken. Deze kunnen met sap worden gemaakt in plaats van glucosestroop te gebruiken, waardoor de suikerslag afneemt. Deze snack is zo gemakkelijk te maken dat kinderen aan de bereiding kunnen deelnemen.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

1/3 kopje vruchtensap
2-3 zakjes (25 oz / 740 ml) van niet-gelatineerde gelatine

stappen

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 1

Kies het sap. Afhankelijk van wat je wilt bereiken (of het nu een goede smaak en iets voedzaams is) overweeg het gebruik van vruchtensapconcentraat. Controleer het suikergehalte op het etiket als u op zoek bent naar een gezonde optie.

Kies het sap waarvan je weet dat je kind dat lekker vindt. Als het de eerste keer is dat je deze broodjes maakt, gebruik dan iets dat je al hebt geprobeerd. Aangezien uw kind gewend is geraakt (en om meer vraagt), kunt u uw horizon nu uitbreiden.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 1Bullet1

Gebruik iets organischs. Het biologische sap concentraat bevat minder chemicaliën en / of toegevoegde ingrediënten, voor een gezonde optie.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 1Bullet2

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 2

Koop ongecoromatiseerde gelatine en schimmels. Gebruik alleen ongeparfumeerde gelatine, zodat deze de smaak van het sap niet verstoort.

Zoek naar mallen die kleine vormen zullen creëren, vergelijkbaar met voorverpakte fruitsandwiches.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 2Bullet1

Overweeg om mallen te kopen voor verschillende vakanties. Om het leuk te maken, onderzoekt u matrijzen met schedelvormen of pompoenen voor Halloween, of sneeuwmannen voor de wintervakantie.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 2Bullet2

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 3

Combineer het sap en de gelatine in een pot. Combineer 1/3 kopje vruchtensapconcentraat met 2-3 (25oz / 740ml) ongearomatiseerde gelatine sachets.

Leeg eerst het sap in de pot, en dan doe je de gelatine. Laat het sap en de gelatine een paar minuten rusten om te combineren.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 3Bullet1

Steek de kachel op een middelhoog vuur aan en plaats de pan op het fornuis. Roer het mengsel totdat de gelatine volledig is opgelost.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 3Bullet2

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 4

Breng het mengsel over in een pot of maatbeker. Dit wordt gedaan om het veel gemakkelijker te maken om het mengsel over te brengen naar de mallen.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 4Bullet1

Vul de mallen met het mengsel. Zorg ervoor dat je de hele vorm vult zonder alles over de mal te gooien.

Laat de mallen 20 minuten rusten op de plank om uit te rusten. De mallen zijn binnen ongeveer 20 minuten klaar om te eten, maar u kunt het proces versnellen als u ze in de koelkast legt.

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Step 4Bullet2

Titel afbeelding Make Homemade Fruit Juice Snacks Intro

Voltooid.

tips

Wanneer je een sap selecteert, zoek dan naar iets dat geweldig smaakt zoals druif, kersen of cranberrysap.
Deze broodjes worden heel goed bewaard in luchtdichte containers of in de koelkast.
Een vegetarisch alternatief zou zijn om pectine te gebruiken.

waarschuwingen

Ananassap, hoewel zeer smakelijk, grijpt in met gelatine en gaat de coagulatie tegen.
Vet de mallen niet in - als u ze invett, zal het gebeuren dat het sap niet aan de vorm hecht.
Voeg geen water toe aan dit recept, omdat het water, afgezien van het verdunnen van de smaak, ervoor zorgt dat de gelatine niet goed vormt.
Gelatine is gemaakt van dierlijke bijproducten, waardoor het lastig is voor vegetariërs.

Dingen die je nodig hebt

Olla.
Houten lepel
Pot / maatbeker.
Matrijzen.

Delen op sociale netwerken:

Verwant