Hoe regenbooggelatine te maken

Heb je ooit een regenboog van eetbare gelei gemaakt? Terwijl het maken van regenbooggelei enkele uren voorbereiding vereist, is het proces eenvoudig en is het een geweldig dessert voor de kinderen. Vervolgens geven we u de nodige stappen om uw eigen gelatine-regenboog te maken.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1vorige voorbereiding
Methode 2bereid de regenbooggelatine voor

Video
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Voor ongeveer 10 porties - verdubbel de hoeveelheden, indien nodig.

1 kop slagroom (optioneel)
1 kleine doos van elke smaak van gelatine: rood, oranje, geel, groen, blauw en paars

stappen

Methode 1
Vorige voorbereiding

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 1

Kies een dienblad of bakblik.

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 2

Bereid een ruimte in uw koelkast voor die groot genoeg is om in de lade te passen die u hebt gekozen.

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 3

Plaats bekers of glazen in de bak of vorm.

Methode 2
Bereid de regenbooggelatine voor

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 4

Bereid de gelatine voor volgens de instructies van het pakket. Om een authentiek regenboogeffect te krijgen, begin je met rood en ga je omhoog door het spectrum van kleuren (of kies je voor paars en ga je naar beneden).

Gebruik die methode als er een vorm van "snelkoelen" is met ijsblokjes.

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 5

Vul de bodem van elk glas met de eerste partij gelatine. Maak de niveaus uniform zodat het een mooi effect heeft, en doe dan de resterende gelatine eruit.

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 6

Zet de schaal ongeveer 15 minuten in de koelkast.

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 7

Neem de overgebleven gelatine van de kleur die je net hebt gegoten en meng deze met een paar eetlepels slagroom.

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 8

Haal de glazen uit de koelkast. Voeg ongeveer 2 eetlepels van het ondoorzichtige mengsel toe dat je net hebt verkregen op de eerste laag.

Titel afbeelding Make Rainbow Jello Step 9

Herhaal de bovenstaande stappen voor elke kleur en laat ongeveer 15 minuten koelkast tussen elke laag. Als je wilt, versier met een lepel slagroom.

video

tips

Het is belangrijk dat elke laag stevig is voordat u de volgende toevoegt. Raak na het eten in de koelkast de gelatine-laag aan, als deze stevig maar plakkerig is, is deze klaar voor de volgende laag.
Als de ondoorzichtige laag (die u verkrijgt door het mengen van de resterende gelatine met de room) begint te werken voordat u het in elke afzonderlijke container serveert, zet het dan een ogenblik in de magnetron om het terug te brengen naar een meer vloeibare toestand.
Je kunt ze vervangen door veganistische gelatines, zoals agar-agar of plantaardige kauwgom.
Bestel de kleuren van de gelatine volgens de kleuren van de regenboog. Dit maakt het eindresultaat aantrekkelijker.

waarschuwingen

Gelatine is geen vegetarisch dessert. Het is een eiwit dat wordt geproduceerd door een gedeeltelijke hydrolyse van collageen geëxtraheerd uit botten, weefsels, organen en darmen van dieren zoals rundvee en paarden..
Het toevoegen van fruit aan dit recept, hoewel het misschien interessant lijkt, verbreekt de harmonie van de kleuren van de regenboog. Als je een fruitsalade wilt maken met veelkleurige jelly, ga aan het werk! (Maar voeg geen ananas, papaya of kiwi toe tenzij ze gekookt zijn, omdat deze vruchten als ze vers zijn een enzym hebben dat kan voorkomen dat de gelatine bezinkt). Als je wilt dat je regenboog niet alleen lekker maar ook heerlijk is, volg dan het recept. Water dat in de magnetron wordt verwarmd, kan heter zijn dan nodig en kan spatten als het wordt gehanteerd. Wacht altijd op de bubbels voordat u de deur opent. Als na een redelijke tijd de bubbels niet verschijnen, open dan niet de deur of wacht even tot deze een beetje is afgekoeld voordat u de container vastpakt.
Een andere optie is om het warm te hebben in de keuken.