emkiset.ru

Hoe Fortune-cookies te maken

Misschien kun je geen waarzegster zijn, maar je kunt gelukskoekjes maken, daarom ben je heel dichtbij. Bedenk hoe je je vrienden kunt verrassen en gasten kunnen een manier zijn om een ​​persoonlijk fortuin te ontvangen!

ingrediënten

  • 2 witte eieren
  • 3/4 theelepel (2,2 g) vanille-extract
  • 1/2 theelepel (2,2 g) amandel extract (indien gewenst "nootachtig")
  • 3 eetlepels (41 g) plantaardige olie
  • 8 eetlepels (62,5 g) meel
  • 1 1/2 theelepel (4 g) maïszetmeel
  • 3/4 theelepeltje (3.75 g) zout
  • 8 eetlepels (100 g) suiker
  • 2 theelepels (15 g) water

stappen

Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Stap 1
1
Meet de papieren stroken waar de boodschap van het geluk zal gaan. De strips moeten ongeveer 3 zijn" (7.6cm) lang en 1/2" (1,25 cm) breed. Schrijf uw geluksberichten op en knip de strips. Je hebt minimaal 10 fortune-berichten nodig.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 2
    2
    Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C). Vetvellen voor bakken.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 3
    3
    Klop het eiwit in een kom of kom. Voeg het vanille-extract, het amandelextract en de plantaardige olie toe.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 4
    4


    Doe de bloem, maizena, suiker en zout in een aparte kom. Voeg dan het water toe.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 5
    5
    Voeg de bloem, het maizena, de suiker toe, meng het zout met het ei en maak de vanille en het amandelmengsel. Roer tot je een glad deeg krijgt.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 6
    6
    Schep het mengsel op de bakplaat, De ruimte tussen elke ruimte moet ongeveer 2 of 3 inch (5 - 7,5 cm) verwijderd zijn. Kantel de bakplaat van links naar rechts totdat elke eetlepel deeg in de vorm van een cirkel ongeveer 10 cm in diameter is.



  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 7
    7
    Bak vervolgens gedurende 15 minuten, of totdat de buitenste helft goudbruin is, dan zijn ze klaar om uit de oven te worden gehaald.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 8
    8
    Verwijder de koekjes met een spatel, en draai het rond met je hand. Plaats vervolgens de tekst van het fortuin in het midden van de cookie.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 9
    9
    Maak de vorm van de gelukskoekje: vouw het koekje doormidden en trek de randen voorzichtig naar beneden over de rand van een glazen of houten lepel.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Step 10
    10
    Plaats de koek in een komvormige metalen mal of in een kopje thee, of in wat je denkt dat je beter zult werken, zodat het zijn vorm behoudt. Ga verder en herhaal de stappen met de rest van de cookies.
  • Titel afbeelding Make a Fortune Cookie Intro
    11
    Klaar.
  • tips

    • Gebruik een bakplaat op een bakplaat. Als u geen mes hebt om te koken, moet u de bakplaat goed invetten. Leg geen boter op een bakplaat die heet is.
    • Begin met het maken van een of twee cookies.
    • Werk snel met hete koekjes. Ze harden uit als ze afkoelen.
    • Na het verwijderen van een cookie, geef het een paar (en slechts een paar) seconden om het af te koelen en leg dan de tekst van het geluk erin. Als je het meteen aanbrengt, krijg je het gemengd met het deeg en dan is het moeilijk te verwijderen.
    • Als u uw geluksberichten niet in de cookies van de "fortuin", moet u deze stappen overslaan.
    • Plaats gewoon vier koekjes tegelijk op de bakplaat.
    • Cookies worden snel koud
    • Met dit recept kun je 15 koekjes maken.

    waarschuwingen

    • Draag handschoenen bij het werken met hete koekjes om te voorkomen dat u uw handen verbrandt.
    • Als u het moeilijk vindt om met handschoenen te werken, kunt u plakband op de toppen van uw vingers aanbrengen. Deze truc werkt perfect en beschermt je tegen brandwonden door plotselinge blootstelling aan hitte, terwijl je koekjes buigt.
    • Het is niet goed voor de gezondheid om welk type industrieel papier dan ook te gebruiken en minder voor die welke inkt dragen, aangezien deze "ingrediënten" chemicaliën kunnen in contact komen met het voedsel dat u gaat eten

    Dingen die je nodig hebt

    • Koekjesvormen
    • Bakpapier (het is optioneel maar erg handig)
    • Beker of glas
    • Metalen mal of meer kopjes
    • Papier, schaar, liniaal, potlood.
    • handschoenen
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe veganistische baklava te makenHoe veganistische baklava te maken
    Hoe cacaopoeder te makenHoe cacaopoeder te maken
    Hoe havermoutkoekjes maken met chocoladeschilfers (geen eieren of zuivelproducten)Hoe havermoutkoekjes maken met chocoladeschilfers (geen eieren of zuivelproducten)
    Hoe kan ik sesampoekjes maken zonder glutenHoe kan ik sesampoekjes maken zonder gluten
    Hoe veganistische peperkoekkoekjes te makenHoe veganistische peperkoekkoekjes te maken
    Hoe pindakaas cookies maken zonder te bakkenHoe pindakaas cookies maken zonder te bakken
    Hoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te makenHoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te maken
    Hoe cookies in de magnetron te makenHoe cookies in de magnetron te maken
    Hoe pindakaas cookies makenHoe pindakaas cookies maken
    Hoe deeg voor warme broodjes te makenHoe deeg voor warme broodjes te maken
    » » Hoe Fortune-cookies te maken
    © 2021 emkiset.ru