Hoe maak je Oreo-koekjes bedekt met chocolade
Oreo-koekjes bedekt met chocolade zijn erg populair tijdens de vakantie. Gelukkig is het gemakkelijk om ze te maken en je kunt ze naar wens aanpassen. Ongeacht of je eenvoudige, overdekte koekjes wilt maken of gekleurde chips, gehakte noten of andere decoraties wilt toevoegen, je kunt ze aan je gasten aanbieden of verpakken en cadeau doen. Het enige dat u hoeft te doen, is beslissen hoe perfect en soepel u wilt dat ze zijn. Wanneer u vorken gebruikt om de Oreo-koekjes te dopen, hebben ze een meer rustieke textuur en als u een snoepvorm gebruikt, zien ze er professioneler en soepel uit.
Inhoud
ingrediënten
- 1 pond (500 g) chocolade
- 2 theelepels (10 g) boter zonder gesmolten zout
- 24 Oreo-cookies ongeveer
stappen
Deel 1
Smelt de chocolade
1
Snijd de chocolade Chocolade smelt gemakkelijker als je het in stukjes snijdt dan wanneer je een vast blok probeert te smelten. Gebruik een mes met de rand om de door jou gekozen chocolade in stukjes te snijden. Plaats gehakte chocolade in een magnetronbestendige kom.
- Je kunt een goede kwaliteit melkchocolade, een bittere, halfbittere, bitterzoete chocolade of zelfs een witte chocolade gebruiken om de koekjes te dippen.
- Misschien vindt u het gemakkelijker om Candy Melts te gebruiken om de cookies te bedekken. Het zijn chocoladedragees die gemakkelijk smelten en je kunt ze vinden in vele kleuren en smaken om een aantal overdekte koekjes te maken voor vakanties en speciale gelegenheden.
- Chocoladeschilfers werken ook goed voor het dompelen van koekjes, omdat je je geen zorgen hoeft te maken over het vooraf snijden van de chocolade.
2
Smelt de chocolade in de magnetron met tussenpozen. De gemakkelijkste manier om chocolade te smelten is in de magnetron. Verwarm de chocoladekom op hoge temperatuur met tussenpozen van 30 seconden en zorg ervoor dat de chocolade goed tussen elk interval wordt bewogen. Ga door met het verwarmen van de chocolade totdat deze volledig gesmolten en glad is.
3
Voeg de gesmolten boter toe aan de chocolade. Wanneer de chocolade volledig gesmolten is, voeg 2 theelepels boter toe zonder gesmolten zout. Meng goed tot de boter volledig is opgenomen en de chocolade een gladde en uniforme consistentie heeft.
Deel 2
Doop de Oreo-koekjes met vorken
1
Bekleed een bakplaat met perkamentpapier. Na het onderdompelen van de koekjes in de chocolade, heb je een plek nodig om ze te plaatsen waar ze geen grote puinhoop veroorzaken. Neem een groot koekje of bakplaat en bedek het met een stuk perkamentpapier om kleven te voorkomen.
- U kunt desgewenst een siliconenblad gebruiken in plaats van het plantaardige papier.
2
Doop de koekjes in de chocolade met behulp van twee vorken. Plaats de schaal met gesmolten chocolade op het werkoppervlak naast ongeveer 24 Oreo-koekjes. De gemakkelijkste manier om de koekjes in de chocolade te dopen zonder je handen vuil te maken, is door een koekje tussen twee vorken te nemen en het voorzichtig in de gesmolten chocolade te plaatsen totdat het volledig bedekt is. Plaats de afgedekte koekjes in de beklede lade.
3
Koel de koekjes. Nadat u alle koekjes hebt gedoopt, plaatst u de lade in de koelkast. Laat de koekjes ongeveer een uur afkoelen, zodat de chocolade hard wordt. Serveer de koekjes of pak ze in om ze als cadeau te bezorgen.
Deel 3
Gebruik een vorm om Oreo-koekjes te bedekken
1
Vul de ruimtes van een Oreo-bakplaat met een beetje gesmolten chocolade. Om vloeiendere en uniformere koekjes te maken, kunt u een plastic mal gebruiken om snoep te maken. Vul de vormruimtes met ongeveer 1 eetlepel (15 ml) gesmolten chocolade. Gebruik een lepel om de chocolade op zijn plaats te verspreiden.
- U kunt enkele vormen vinden die zijn ontworpen voor Oreo-koekjes en andere gevulde koekjes in veel winkels en websites die hulpprogramma`s voor het maken van snoepjes bieden.
2
Plaats een cookie in elke ruimte. Plaats na het plaatsen van een laag gesmolten chocolade in de vorm een koekje in elke ruimte. Druk er een klein beetje op zodat de chocolade opstijgt en aan de zijkanten blijft plakken.
3
Voeg een beetje meer chocolade toe en strijk het glad. Nadat je de koekjes in de gesmolten chocolade hebt geperst, voeg je een beetje meer chocolade toe met een lepel. Verleng de chocolade met de lepel om de ruimtes te vullen.
4
Koel de koekjes. Nadat je alle koekjes hebt bedekt met meer gesmolten chocolade, plaats je de vorm in de koelkast om af te koelen en uit te harden. Het kan slechts 5 minuten duren voordat de chocolade is uitgehard, maar je kunt hem wel een uur in de koelkast laten staan.
5
Verwijder de koekjes uit de vorm. Wanneer de chocolade is uitgehard, verwijdert u de vorm uit de koelkast. Draai de mal over een koelrek en verwijder voorzichtig de koekjes uit de ruimtes. Leg ze op een serveerschaal of in tassen om cadeau te doen.
6
Klaar.
video
tips
- Je kunt chocolade met de normale Oreo-koekjes, de dubbele gevulde koekjes, de gouden of zelfs die met seizoensaroma`s bedekken. Gebruik je creativiteit en probeer verschillende combinaties om te zien welke je het leukst vindt.
- Je kunt de koekjes op paletten laten lijken door een stok in de chocolade te dompelen voordat je ze ermee bedekt.
Dingen die je nodig hebt
- een mes
- een kom geschikt voor gebruik in de magnetron
- een lepel
Oreo-koekjes gedoopt met vorken
- een koekjesbak
- plantaardig papier
- twee vorken
Oreo-koekjes gedompeld in een mal
- een plastic mal voor Oreo-koekjes
- een lepel
- een rooster om af te koelen
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe een Oreo-koekje te eten
- Hoe je erwten kunt maken
- Hoe chocolade ballen en pindakaas te maken zonder te bakken
- Hoe brownies gecombineerd te maken
- Hoe Oreo cupcakes te maken
- Hoe maak je zelfgemaakte Oreo-koekjes met chocolademelk
- Hoe koekjes ijs maken met room
- Hoe mini-cheesecake te maken met Oreo-koekjes
- Hoe eenvoudige paletten met Oreos-cookies te maken
- Hoe geglaceerde pizza te maken
- Pudding maken met Oreo-koekjes
- Hoe Oreo-truffels te maken
- Hoe maak je een cookie & cream milkshake
- Hoe maak je een Oreo zelfgemaakte taart
- Hoe maak je een Oreo-cheesecake
- Hoe Oreo brownies en pindakaas te bereiden
- Hoe koekjes te maken in de vorm van een stok
- Hoe appels te bereiden die bedekt zijn met gastronomische chocolade
- Een smoothie maken met vanille-wodka en Oreo-koekjes
- Hoe een Oreo-koekjesmilkshake te bereiden
- Een Oreo-koekje weken