emkiset.ru

Hoe fruit te maken bedekt met chocolade

Chocolade gearomatiseerd fruit, vers of gedroogd, is een eenvoudige maar heerlijke manier om fruit snacks te maken. Vruchten gedoopt in chocolade zijn ideaal als een snack voor na het diner, als een seizoensgebonden traktatie of als een geschenk.

ingrediënten

Methode 1:

  • Chocolade geschikt voor gieten (bitter, met melk of wit)
  • Vruchten (banaan, mango, aardbeien, druiven, mandarijnstukken, ananas segmenten, enz.), In stukjes gesneden ter grootte van snacks

Methode 2:

  • Chocolade geschikt voor gieten (bitter, met melk of wit)
  • Vruchten (banaan, mango, aardbeien, druiven, mandarijnstukken, ananas segmenten, enz.), In stukjes gesneden ter grootte van snacks

Methode 3:

  • 30 gedroogde en grote abrikozen
  • 1/2 kop chocoladeschilfers
  • 1 eetlepel vaste boter

Methode 4:

  • 24 stukjes fruit (aardbeien, kersen, stukjes mandarijn, druiven zonder zaden, rozijnen zonder zaden, etc.)
  • 115 g (4 oz) bittere chocolade of melkchocolade, gehakt
  • 115 g (4 oz) zachte chocolade, gehakt

stappen

Methode 1
Fruit bedekt met chocolade. magnetron

Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 1
1
Verwarm de chocolade gedurende ongeveer 10 minuten, op hoog vermogen of zoals geadviseerd door het pakket. Als het niet smelt, roer en verwarm het nog eens 10 seconden.
  • Als het niet voldoende smelt, warm het dan nog eens 10 seconden op.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 2
    2
    Doop het fruit in de gesmolten chocolade. Probeer het snel te doen, de chocolade verhardt snel!
  • Verwarm de chocolade opnieuw om hem opnieuw te laten smelten als hij te snel hard wordt.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 3
    3
    Plaats je lekkernijen bedekt met chocolade op vetvrij papier.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 4
    4
    Herhaal met alle vruchten.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 5
    5
    Bedek de bakplaat met aluminiumfolie of plastic folie.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 6
    6
    Plaats de bakplaat in de vriezer. Als alternatief kunt u hem gedurende 2 uur in de koelkast bewaren.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 7
    7
    Wacht even Eén uur is genoeg.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 8
    8
    Veel plezier!

    • Methode 2
    Fruit bedekt met chocolade met waterbad

    Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 9
    1
    Smelt de chocolade op het fornuis met een dubbele ketel (waterbad).
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 10
    2
    Doop elk stuk rechtstreeks in de gesmolten chocolade. Gebruik een dompelvork of een gewone vork om de stukken te draaien en volledig te bedekken.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 11


    3
    Haal ze eruit met de vork. Om overtollige chocolade uit de vork te verwijderen, tikt u erop op de zijkant van de kom en laat u de bodem rusten op de rand van de kom.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 12
    4
    Leg elk stuk afgedekt fruit in een bakplaat bekleed met vetvrij papier.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 13
    5
    Laat rusten. Plaats het dienblad in de koelkast als u wilt dat ze een snellere consistentie krijgen of als het erg heet is in de keuken.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 14
    6
    Het dient. Leg de stukjes fruit op een bord of in een geschenkdoos.
  • Als je ze als cadeau gebruikt, plaats je elk stuk fruit in afzonderlijke zakken om de kwaliteit te behouden. Breng de ontvanger op de hoogte dat u hem snel zult moeten opeten.

    • Methode 3
    Gedroogde abrikozen bedekt met chocolade

    Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 15
    1
    Smelt de chocolade in een waterbad.
    • Als u het in de magnetron laat smelten, verwarm het dan in barsten van 30 seconden, roer en breng het terug naar de magnetron.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 16
    2
    Voeg de boter toe. Roer om grondig te mengen.



  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 17
    3
    Haal het uit het vuur.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 18
    4
    Doop de gedroogde abrikozen. Gebruik je vingers of tang om de abrikozen vast te houden, dompel ze in de gesmolten chocolade tot ongeveer de helft.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 19
    5
    Haal ze uit de chocolade en leg elke bedekte abrikoos op een bakplaat bedekt met vetvrij papier.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 20
    6
    Laat de chocolade consistentie krijgen. Plaats het dienblad vervolgens ongeveer een uur in de koelkast om de verharding te voltooien.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 21
    7
    Het dient. Haal de lade uit de koelkast. Leg de abrikozen op een bord.
  • Bewaar ze in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van hitte.

    • Methode 4
    Fruit bedekt met dubbele chocolade

    Deze methode kan zowel met vers als met gedroogd fruit worden gebruikt.

    Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 22
    1
    Bereid de vruchten voor. Reinig en jeuk zo nodig.
    • Aardbeien kunnen worden gewassen door ze te borstelen met een nat deegborstel.
    • Alle vruchten moeten goed worden gedroogd voordat ze in de chocolade worden gedompeld.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 23
    2
    Bekleed een bakplaat met perkamentpapier of vetvrij papier.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 24
    3
    Smelt de witte chocolade in een waterbadketel. Haal van het vuur en laat afkoelen tot 29 ° C (84 ° F). Regelmatig roeren.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 25
    4
    Doop elk stuk fruit in de gesmolten witte chocolade. Doop de stukken slechts tot drie kwart gallon om slechts de helft van het stuk fruit te bedekken.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 26
    5
    Laat de overtollige chocolade weglopen alvorens de stukjes fruit over te brengen naar de gevoerde schaal.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 27
    6
    Plaats alle stukken ondergedompeld in witte chocolade in de koelkast om 20 minuten af ​​te koelen. Of totdat de chocolade bezinkt.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 28
    7
    Smelt bittere chocolade of melkchocolade. Haal van het vuur en laat afkoelen tot 30 ° C (86 ° F).
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 29
    8
    Neem de stukjes fruit ondergedompeld in witte chocolade uit de koelkast. Doop elk van de stukjes in bittere chocolade of melkchocolade. Maak het schuin om een ​​balans te bereiken die combineert met de witte kant, deze keer alleen aan de andere kant van de vrucht.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 30
    9
    Leg de stukjes op een bakplaat. Breng ze terug naar de koelkast zodat ze bezinken. Laat ze 15 minuten afkoelen of tot ze bezinken.
  • Titel afbeelding Make Chocolate Covered Fruit Step 31
    10
    Haal de lade 15 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  • Als het gedroogde vruchten zijn, kan het in de koelkast blijven - bewaar de stukjes in een luchtdichte verpakking.

    • tips

    • Gebruik chocolade die echt is gemaakt om op te warmen, tenzij je een expert bent die andere soorten chocolade gebruikt om te smelten.
    • Steek je vinger voorzichtig in de chocolade als deze warm is, je moet hem warm of warm aanvoelen - perfect.
    • De onderdompeling duurt een tijdje - zorg dat je genoeg tijd hebt om de taak te voltooien.
    • Om een ​​beetje te experimenteren, als je een bepaald type echt elegante chocolade hebt, is het misschien de juiste om te gebruiken met je favoriete fruit.

    waarschuwingen

    • Verbrand de chocolade niet - je moet de chocolade bekijken als deze smelt. Als u iets ruikt dat brandt, is het waarschijnlijk chocolade en moet u onmiddellijk de magnetron of het vuur stopzetten.

    Dingen die je nodig hebt

    • Kom geschikt voor magnetron om chocolade of pan te laten smelten (een dubbele ketel is beter) om chocolade te smelten
    • lepel
    • Koekjesplateau
    • In de was gezet papier (perkament)
    • Aluminiumfolie of plasticfolie
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe chocolade of amandelschors topping te smeltenHoe chocolade of amandelschors topping te smelten
    Hoe banaan splits met fruitHoe banaan splits met fruit
    Hoe spiesjes te maken met de kleuren van de regenboogHoe spiesjes te maken met de kleuren van de regenboog
    Hoe gezichten te maken met fruitHoe gezichten te maken met fruit
    Hoe chocolade besmette aardbeien te makenHoe chocolade besmette aardbeien te maken
    Hoe een gezonde gespleten banaan te makenHoe een gezonde gespleten banaan te maken
    Hoe een mango-smoothie te makenHoe een mango-smoothie te maken
    Hoe maak je een yoghurt smoothieHoe maak je een yoghurt smoothie
    Hoe een fruitcentrum te makenHoe een fruitcentrum te maken
    Hoe een fruitsalade te makenHoe een fruitsalade te maken
    » » Hoe fruit te maken bedekt met chocolade
    © 2021 emkiset.ru