Hoe volkoren noedels maken

[Inclusief metingen] Omdat er mensen zijn, is er pasta geweest. De meeste beschavingen hebben hun eigen versie met behulp van de ingrediënten die ze beschikbaar hebben. De meest voorkomende pasta in Noord-Amerika zijn witte noedels, in de vorm van spaghetti, linguini of ravioli. Het proces is meestal hetzelfde, ongeacht de pasta.

2

Bestrooi met zout naar smaak.

3

Zet in het midden de eieren die nodig zijn om een ​​½ kopje eieren of een halve kop water te maken. Bedek ze voorzichtig met de bloem.

4

Begin voorzichtig te mengen en kneden.

5

Vergeet niet om eieren of meel toe te voegen als dat nodig is. Je moet stevig genoeg deeg maken dat niet aan je vingers kleeft.

6

Zodra je het hebt bereikt, wikkel het in plastic en laat het ten minste 30 minuten rusten.

7

Strek het met de hand uit of gebruik een pastamachine.

8

Laat het drogen.