emkiset.ru

Hoe gefrituurd bier te maken

Gebakken bier is een heerlijke traktatie, perfect als zoete pudding of zelfs als aperitief. Wat is er beter dan de combinatie van bier met gefrituurd deeg? Dit artikel heeft twee verschillende methoden voor het bereiden van gefrituurd bier, nu heb je een goed excuus om minstens twee keer bier te frituren om erachter te komen welk recept je het leukst vindt!

ingrediënten

Gouden siroopmethode

Line-of-beer-cans.jpg" class ="afbeelding lightbox">Titel afbeelding Line of beer cans
1 Normaal blikje bier
  • Tate-en-Lyle --- golden-syrup.jpg" class ="afbeelding lightbox">Titel afbeelding Tate and Lyle golden syrup
    6 eetlepels peperkoek met gouden siroop (zie "tips" om het te vervangen en weet waar het te vinden is)
  • Boter-en-suiker smelt-together.jpg" class ="afbeelding lightbox">Titel afbeelding Butter and sugar melt together
    1 eetlepel boter
  • Sea-Salt-for-Tonight% 27s-Surf-% 26-Turf-free-creative-commons.jpg" class ="afbeelding lightbox">Titel afbeelding Sea Salt for Tonight`s Surf & Turf free creative commons
    1 snufje zout

    • Methode van mis voor Pretzel

    • 1 eetlepel gist
    • 1 kop warm water
    • 1 eetlepel suiker
    • 3 1/2 kopjes bloem
    • 1/3 kopje boter
    • 1 theelepel zout
    • 3 eieren
    • bier
    • 2 kopjes plantaardige olie

    stappen

    Methode 1
    van de gouden siroop

    Bij deze methode bak je het bier totdat het plakkerig en zacht wordt.

    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 1
    1
    Meng in een kom bier, gouden siroop en zout tot het verdund en glad is.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 2
    2
    Zet de brander van de kachel aan tot de vlam blauw wordt, of op de hoogste temperatuur, als het een elektrisch fornuis is.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 3
    3
    Voeg de boter toe in een diepe Chinese koekenpan (ook wel wok genoemd). Giet het bier, de gouden siroop en het zout en meng het in de reeds ingevette wok.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 4
    4
    Plaats de wok boven de vlam.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 5
    5
    Roer het mengsel om de 5 tot 8 seconden.


  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 6
    6
    Als het mengsel knapperig is en een beetje plakkerig is met een sterk aroma van zoet bier, haal het dan van het vuur.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 7
    7
    Zet de brander op het fornuis uit en laat het gefrituurde bier afkoelen. Als het voldoende is afgekoeld, serveer het dan. Geniet nu van een gefrituurd zoet bier!

    • Methode 2
    demasa voor krakeling

    In deze methode wikkel je het gefrituurde bier in een deegzak in de vorm van een ravioli. Het bier blijft vloeibaar in het deeg.

    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 8
    1
    Maak het deeg voor een krakeling. Plaats de gist, water en suiker in een mengkom en voeg zachtjes aan tot alle elementen oplossen.
    • Klop het mengsel in 1 kopje bloem. Laat het rusten totdat het schuimig wordt.



    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 8Bullet1
  • Voeg een keer schuimig zout, boter en resterend meel toe.
    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 8Bullet2
  • Kneed het mengsel in de kom om de boter te verdelen.
    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 8Bullet3
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 9
    2
    Rek het deeg uit en maak dunne vellen.
  • Klop de eieren goed.
    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 9Bullet1
  • Gebruik het eimengsel en spreid het uit over het reeds uitgerekte deeg.
    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 9Bullet2
  • Snij met behulp van de ravioli snijder het deeg in de vorm van ravioli.
    Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 9Bullet3
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 10
    3
    Vorm zakken om het bier erin te doen. Leg een vel ravioli op de andere en druk op de drie zijkanten om de zak te maken. Verspreide eierkanten moeten naar buiten zijn gericht.
  • Gebruik je duimen om de zak open te houden, terwijl je ook op de zijkanten drukt.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 11
    4
    Vul de zakken met bier. Zoek de juiste manier om de zakken zo te plaatsen dat het open einde omhoog is, klaar om het bier erin te plaatsen. Plaats de zakken in een ovenschaal, een kom, een kop of iets dergelijks dat u bij de hand hebt. Plaats voorzichtig gefrituurd bier in elk van hen.
  • Druk op elke zak om ze te sluiten met het bier erin.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 12
    5
    Bak de bierzakken. Verhit de olie in een pan tot hij 325ºF / 162,7ºC bereikt in de thermometer.
  • Voeg de bollentassen één voor één toe, zodat ze snel frituren. Ze zullen in ongeveer 20 seconden koken.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 13
    6
    Haal het gefrituurde bier uit de hete olie met een uitlekkende lepel of vork. Plaats de gefrituurde bieren op een servet om de overtollige olie te verwijderen.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Step 14
    7
    Serveer het Laat het gefrituurde bier een paar minuten afkoelen. Eenmaal klaar, plaats het op een bord.
  • Titel afbeelding Cook Deep Fried Beer Intro
    8
    Klaar.

    • tips

    • Golden siroop wordt traditioneel gebruikt in de Britse keuken en is te vinden in veel landen van het Gemenebest, zoals Engeland, Schotland, Canada, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika. In de VS. Het is moeilijker te vinden, maar je kunt het zoeken in supermarkten en winkels die gespecialiseerd zijn in de haute cuisine. Als u het niet kunt vinden, vervang het dan door ahornsiroop, glucosestroop, honing of siroop van vergelijkbare smaken.
    • Het gefrituurde bier wordt heerlijk opgediend in stukjes rumijs met rozijnen.
    Vegan-Coconut-Rum-Rozijn-Ice-cream.jpg" class ="afbeelding lightbox">Titel afbeelding Vegan Coconut Rum Raisin Ice Cream
  • Voeg een beetje rode peper en een beetje azijn toe en gebruik glucosestroop in plaats van gouden siroop om een ​​beetje meer bitterheid en een betere ervaring toe te voegen.
  • Wist je dat bier gefrituurd in krakelingsteeg werd uitgevonden door Mark Zable uit Texas? Je kunt dit recept proberen op Amerikaanse staatsbeurzen!

    • waarschuwingen

    • Het meeste alcohol verdampt tijdens het koken omdat de temperatuur die je gebruikt om te braden heel hoog is, dus het is niet waarschijnlijk dat een persoon dronken kan worden als je het eet, omdat het grootste deel van de ethanol verdampt is. Het is echter ieders beslissing om kinderen toe te staan ​​dit dessert te consumeren (tenzij het is gereguleerd, controleer de lokale wetgeving). Bij de tweede methode van gefrituurd bier kan de binnenkant van het deeg dat het bier bevat te heet zijn, het wordt niet aanbevolen voor kinderen.

    Dingen die je nodig hebt

    • Voor de gouden siroopmethode:
    • Mengkom en lepel
    • Chinese frituurpan (Wok)
    • Houten lepel om te roeren
    • Schotel om het gefrituurde bier koel te laten, zodat het klaar is om te serveren
    • Methode van de krakeling massa:
    • rol
    • Ravioli snijder
    • Olie- en snoepthermometer
    • Lepel aftappen
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Het verkrijgen van het wachtwoord voor een WiFi Wpa2-netwerk met WifislaxHet verkrijgen van het wachtwoord voor een WiFi Wpa2-netwerk met Wifislax
    Hoe Charmander te trekkenHoe Charmander te trekken
    Hoe Gus uit de Assepoester te trekkenHoe Gus uit de Assepoester te trekken
    Hoe een waterval te tekenenHoe een waterval te tekenen
    Hoe het drinkspel `mijnen` te spelenHoe het drinkspel `mijnen` te spelen
    Hoe kokosnoot en mint kokosnoot scrub te makenHoe kokosnoot en mint kokosnoot scrub te maken
    Hoe heet bier te makenHoe heet bier te maken
    Hoe maak je groenbier zonder voedselkleuringHoe maak je groenbier zonder voedselkleuring
    Gemberchutney maken (Allam Pachadi)Gemberchutney maken (Allam Pachadi)
    Hoe sarsaparilla frost te makenHoe sarsaparilla frost te maken
    » » Hoe gefrituurd bier te maken
    © 2021 emkiset.ru