Hoe eitevrije muffins te maken

We gaan heerlijke eivrije muffins bereiden (waardoor ze veilig zijn voor je veganistische vrienden).

2

Giet de bloem in de kom.

3

Voeg bakpoeder, suiker en zout toe.

4

Meng goed met een vork of garde.

5

Voeg de boter toe aan de droge ingrediënten - meng goed met een metalen vork of met je handen tot je een romige pasta krijgt.

6

Plaats de bekerhouder in de snelkookpan met 4 kopjes (950 ml) water in de bodem van de pot.

7

Verdeel de basis en de wanden van de muffinkoppen met een beetje boter.

8

Giet het deeg in de muffinvormpjes. Half schimmel is de juiste hoeveelheid per vorm.

9

Verwarm de pot voor 5 minuten voor.

10

Plaats de mallen voor broodjes met deeg in de pot en sluit ze volgens de handleiding van de pot.

11

Kook gedurende 25 tot 30 minuten.

12

Als de tijd om is, ruik dan de stoom die uit de keuken komt en doof het vuur.

13

Laat de stoom afnemen.

14

Open het deksel van de pot en controleer de rollen door ze met een tandenstoker te prikken om ervoor te zorgen dat de binnenkant gaar is. Als de eetstokjes er schoon uitkomen, zijn ze klaar - kook anders de muffins nog eens 10 minuten.

15

Haal de broodjes uit de pot, breng de broodjes over naar een serveerschaal en geniet ervan.