Hoe chocolade ballen en pindakaas te maken zonder te bakken

Ongebakken koekjes kunnen het perfecte antwoord zijn als je snel een huisgemaakt dessert moet bereiden! Met chocolade bedekte pindakaasballetjes zijn uitstekend als je ze invriest nadat ze zijn klaargemaakt.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 1

Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 2

Vermaal 2 kopjes in volume cornflakes zonder glaceer, in kleinere stukjes.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 3

Meng de gemalen cornflakes met 2/3 kopjes banketbakkerssuiker (poedersuiker), 1/2 stokje verzachte boter (zonder zout) en 2/3 kopje zachte pindakaas of met stukjes, met een lepel van hout of van je eigen handen.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 4

Vorm ballen van ongeveer 2,5 cm (1 ") met het pindakaasmengsel en leg ze op het voorbereide bakblik.

Verspreid ongeveer 1/4 kop gemalen pinda`s op een vlakke schotel.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 6

Snijd in stukjes van 140 gram chocolade semiamargo en meng het met 1 theelepel plantaardige olie, in een kom die bestand is tegen hitte.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 7

Breng een beetje water aan de kook in een pan, op een gemiddelde temperatuur.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 8

Plaats de kom gehakte chocolade en plantaardige olie over deze pan. Zorg ervoor dat de bodem van de kom het kokende water niet raakt.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 9

Roer constant om de chocolade langzaam te laten smelten. Eenmaal gesmolten, zet het vuur uit, maar houd de kom boven de pan met water.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 10

Gebruik twee vorken en dip één koek tegelijk in de gesmolten chocolade.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 11

Breng de koekjes over naar de schotel met de gehakte pinda`s en dek ze gelijkmatig af.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 12

Vervang de koekjes in de lade bekleed met bakpapier. Herhaal de procedure met alle cookies, voeg naar behoefte gehakte pinda`s toe (ongeveer 1 kopje totaal voor dit recept).

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 13

Herhaal het verwarmingsproces als de chocolade dikker wordt.

Titel afbeelding Make a No Bake Chocolate Peanut Butter Ball Step 14

U kunt cookies uitblazen of in de koelkast zetten. Om gemakkelijk een andere variëteit te maken, bedek ze niet met gehakte pinda`s.

Hoewel in het algemeen "een beker" het betekent 225 gram (8 gram), de 2 hierboven genoemde kopjes cornflakes zijn precies dat, 2 kopjes, en ze wegen geen 225 gram!

tips

Als je geglazuurde cornflakes gebruikt, krijg je daardoor heel zoete koekjes. U kunt de hoeveelheid banketbakkerssuiker in het recept verminderen, maar het is gemakkelijker om cornflakes zonder glazuur te gebruiken.
Dit recept levert ongeveer 15 pindakaasballetjes op die bedekt zijn met chocolade, van 2.

.5 cm (1 ").

waarschuwingen

Let er bij het smelten van de chocolade op dat deze niet per ongeluk in contact komt met water, stoom of vocht. Gesmolten chocolade zal verbranden als het zelfs met een kleine druppel water is vervuild, waardoor het echt moeilijk is om te werken.

Delen op sociale netwerken:

Verwant