Hoe een runderstoofpot dikker maken

De stoverij heeft verschillende texturen, afhankelijk van de ingrediënten die u in het recept opneemt. Enkele van de meest voorkomende ingrediënten zijn: vlees, runderbouillon, aardappelen, uien, wortelen en selderij - u kunt echter een verscheidenheid aan ingrediënten toevoegen, afhankelijk van uw smaak en ervaring. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om rundvleesstoofvlees te koken met een lichte textuur, andere mensen geven er de voorkeur aan dik te zijn. U kunt de consistentie van uw stoofpot aanpassen zonder de smaak te veranderen door enkele belangrijke ingrediënten toe te voegen. Leer wat je kunt doen om een ​​lichte stoofpot te verdikken.

stappen

2

Begin met het toevoegen van de bloem beetje bij beetje totdat je begint te merken dat de bloem oplost en het mengsel dikker maakt. Zorg ervoor dat je niet te veel meel toevoegt, gebruik alleen wat nodig is.

3

Voeg een beetje water toe aan het mengsel. Laat water en andere ingrediënten samengaan terwijl u het mengsel met niet-klevend keukengerei roert. Zodra de ingrediënten zijn gemengd, zet het vuur uit.

4

Haal de pan van het vuur en plaats de roux in de pot van de stoofpot. Laat de roux oplossen en de bouillon dikker maken.

2

Voeg het pijlwortelmengsel en het water toe in de warme of hete pot. Meng alle ingrediënten om de stoofpot dikker te maken.

3

Gebruik maizena en water als je geen pijlenwortelverdikker bij de hand hebt om hartelijkheid toe te voegen aan de stoverij.

4

Doe dezelfde hoeveelheid maizena en water in een kom. Meng totdat alle klonten oplossen en de combinatie van de 2 ingrediënten een pasta vormen als de stof.

5

Voeg dit mengsel toe aan de vleespot. Meng alle ingrediënten samen.

6

Klaar.