Hoe een kookboek te schrijven

Vaak is het schrijven van een boek een droom voor diegenen die graag thuis koken. En waarom niet? De recepten zijn een schat die ervaring, geschiedenis en liefde combineert - en het is geweldig om deze ervaring met anderen te delen. Het bewaren van je recepten voor toekomstige generaties en voor je tijdgenoten is een belangrijke reden om een kookboek te schrijven. En wie weet? Je zou zelfs dankzij hem beroemd kunnen worden!

Inhoud

Stappen

Deel 1definieer het doel van uw kookboek
Deel 2kies en schrijf recepten
Deel 3publiceer het kookboek

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Deel 1
Definieer het doel van uw kookboek

Titel afbeelding Write a Cookbook Step 1

Beslis waarom je een kookboek schrijft. Je moet een beslissing nemen om te weten hoe je je kookboek moet focussen en naar wie het zal worden geadresseerd.

Bijvoorbeeld, als je wil gewoon een kookboek te schrijven voor uw eigen persoonlijk gebruik, maar je zou kunnen doen op uw computer in een pdf-formaat dat kan worden afgedrukt en geniet alleen in gedrukte vorm en plaats ornamenten bezuinigingen.
Als het voor een familiereünie voor een lokale of nationale publicatie, of een evenement is het meer kans te hebben om te produceren iets meer formele herdenken, en je kan het nodig zijn om foto`s en afdrukken van diensten te gebruiken van een bepaalde kwaliteit, met inbegrip van een goede vulling.
Als het om een professionele publicatie gaat, moet u misschien contact opnemen met de uitgever voordat u aan dit project begint, zodat u een mogelijke interesse kunt genereren en advies kunt inwinnen.

Deel 2
Kies en schrijf recepten

Titel afbeelding Write a Cookbook Step 2

Selecteer uw beste recepten of favorieten. Een goed kookboek is een set goed doordachte recepten met thema`s, zoals hapjes, voorgerechten, voorgerechten, desserts, gebak, enz. In het algemeen, in uw nabijheid een bepaalde stijl keuken, in plaats van de diversificatie van veel, bijvoorbeeld crudos- gerechten zelfgemaakte gerechten, ouderwets, geschikt voor familie, gemakkelijk te koken of fast food kook- voor speciale gelegenheden, voedsel vers, op zeevruchten gebaseerd voedsel, enz.

Je kunt ook de recepten die altijd succesvol zijn bij familie en vrienden in gedachten houden, en dat is heel eenvoudig om te doen. Deze deugden kunnen worden bevorderd en zullen lezers aanmoedigen om dergelijke recepten uit te proberen.

Titel afbeelding Write a Cookbook Step 3

Bereid de recepten voor. Als je ze op verschillende plaatsen hebt, zoals in je hoofd, vellen papier, verschillende kookboeken, enz., Is het tijd om ze te verzamelen en je eigen verzameling te maken.

Gebruik altijd je eigen woorden bij het schrijven van de recepten. De ingrediëntenlijsten zijn niet onderworpen aan auteursrechten, evenals de gebruikelijke manieren om de acties van de recepten uit te voeren. De woorden die worden gebruikt om de methoden van elke stap te beschrijven of die in het hele recept worden gebruikt, zijn van toepassing, dus u moet uw eigen woorden gebruiken wanneer u uw verzameling recepten maakt.

Geef waar mogelijk eer. Als u weet dat u de afgelopen jaren een recept van een favoriete chef-kok hebt gebruikt, kunt u de oorspronkelijke bron vermelden, zelfs als u al lang niet langer de exacte ingrediënten van dat recept gebruikt. Het is eenvoudige hoffelijkheid en zal helpen om het idee van constant delen en trots te behouden, wat gebruikelijk is in de cookgemeenschap.

Titel afbeelding Write a Cookbook Step 4

Maak foto`s Als u foto`s aan uw kookboek toevoegt, bereidt u maaltijden en fotografeert u ze. Vergeleken met het verleden verwachten hedendaagse lezers vaak dat er meer afbeeldingen in kookboeken staan. De foto`s helpen de lezer om het eindresultaat op een meer concrete manier voor te stellen en bieden inspiratie om het gerecht te proberen.

Neem verschillende foto`s vanuit verschillende hoeken om de best mogelijke foto te maken van elk gefotografeerd recept.

U hebt geen foto nodig voor alle recepten, tenzij dat de stijl is van het kookboek dat u wilt maken - selecteer gewoon de recepten die u via de foto`s wilt laten zien.

Breng de nodige wijzigingen aan in de foto`s met behulp van fotobewerkingssoftware.

Als u geen foto`s kunt maken of niet wilt doen tijdens het koken, vraag dan een vriend of familielid om u te helpen. Sommige drukkerijen doen dit soort werk ook, maar ze brengen u kosten in rekening, dus het is beter dat u het zelf doet als u het boek publiceert met uw media.

Titel afbeelding Write a Cookbook Step 5

Verzamel alle recepten. Selecteer de volgorde waarin u de recepten in het kookboek wilt plaatsen. Schrijf een samenvatting en een index om u te helpen sorteren.

Zoek naar kookboeken om ideeën op te doen over hoe recepten meestal worden besteld. Je kunt een beetje eigenaardig zijn in de volgorde, maar onthoud dat lezers diepgewortelde ideeën hebben over de gebruikelijke volgorde van receptenboeken, die meestal zout tot zoet zijn, ingangen van voorgerechten en desserts, enz. - dit zal afhangen van de selectie van voedsel dat u zult verzamelen.

Deel 3
Publiceer het kookboek

Titel afbeelding Write a Cookbook Step 6

Voer correcties uit Bewerk uw werk verschillende keren en laat anderen het ook lezen. Controleer de nauwkeurigheid van ingrediënten, metingen, kooktijden, enz. De recepten zijn niet erg toelaatbaar met de fouten.

Als u vrijwillig kookt bij uw familie en vrienden, kunt u verschillende recepten uit het boek verdelen en hen vragen om ze te proeven. Als de recepten 2 of 3 keer worden getest, is dit een verbintenis met toegevoegde waarde die u kunt opnemen als onderdeel van het verkooppraatje om lezers aan te moedigen uw boek te vertrouwen. Beloof uw assistenten dat u hen een gratis exemplaar van de definitieve versie van het boek geeft als bedankje.

Titel afbeelding Write a Cookbook Step 7

Bepaalt de publicatiemodus. Er zijn veel mogelijkheden om een boek op uw manier te publiceren, zowel in online als in gedrukte versies. Ontdek de prijzen, bepaal het aantal exemplaren dat u wilt en blijf open voor de mogelijkheid om een elektronisch boek te maken, een fysieke editie af te drukken of misschien een combinatie van beide opties te maken.

Als u een fysieke versie gaat maken, overweeg dan ook of u wilt afdrukken in kleur, mat of glanzend, omslagontwerp, enz. - dus de totale prijs bevat alles.

U kunt uw kookboek ook verzenden naar uitgevers om te zorgen voor afdrukken en verkopen. Ze zullen je waarschijnlijk vaak afwijzen, maar als je het goed hebt gedaan, is het waarschijnlijk dat iemand geïnteresseerd is als je beleefd en volhardend bent, als je vrij bent om te praten en als je een goed verkoopargument bent. Het is nog nuttiger om het idee te presenteren voordat je het schrijft en van tevoren een redactioneel bericht te ontvangen.

Zoek professioneel advies als u uw werk professioneel wilt publiceren.

tips

De markt is verzadigd kookboeken en is nog steeds een van de best verkopende omdat mensen hou van eten en liefde te kijken naar foto`s en stel je voor het voorbereiden, zelfs als je nooit krijgen om het te bereiden! Om uw kookboek op te laten vallen, is het handig om zo authentiek mogelijk te zijn en tegelijkertijd door te geven wat op dit moment populair is. Als taartpaletten bijvoorbeeld populair zijn, wat voor nieuw perspectief kun je ze dan geven? Misschien recepten paddle-vormige cake of katten die zich richten op tuinieren onderwerpen genoeg om uw werk te onderscheiden van andere boeken pastel palet zou kunnen zijn. Gebruik een combinatie van je eigen specialiteit, wat tegenwoordig populair is en wat authentiek genoeg is om op te vallen tussen alle andere kookboeken die aandacht vragen. Geniet van deze creatieve uitdaging!
Leg uit hoe u uw voedsel op een duidelijke en grondige manier bereidt. In sommige gevallen kunnen diagrammen en illustraties net zo nuttig zijn als foto`s. Als je niet weet hoe je moet tekenen, zoek dan iemand die je wil helpen.
U kunt uw familie en vrienden vragen om een bijdrage te leveren met uw receptenboek. Dit kan erg handig zijn als je een kookboek gaat maken voor iets heel speciaals, zoals een familiereünie of een 10-jarig vriendschapsviering, etc.
Bevat details en tips om de lezer te helpen.

waarschuwingen

Grammaticale en orthografische fouten wijzen op de aanwezigheid van een onprofessionele werkmethode, die ook van invloed kan zijn op de indruk die mensen hebben van uw culinaire vaardigheden (hoewel ze geen verband houden met elkaar). Als dit gebied niet jouw sterke punt is, zorg dan voor een goede editor om je werk op te laten vallen.
Controleer 2 of 3 keer elk van uw recepten. Fouten zorgen ervoor dat mensen de inhoud wantrouwen en kopen uw toekomstige kookboeken mogelijk niet opnieuw. De metingen, kooktijden en exacte resultaten maken deel uit van uw reputatie als goede kok of banketbakker.
Geef je dagelijkse werk niet op. Weinig mensen verdienen genoeg via hun kookboeken om van ze te leven. Als dit je doel, kan het nuttig zijn om een diploma of verwante opleiding en werken in de voedingsindustrie te krijgen, en misschien krijgen een opleiding in de communicatie om je vaardigheden te verbeteren op een manier dat de belangstelling van de televisie aan te trekken, podcast of de radio.