Hoe houten lepels te kiezen en te verzorgen

Houten lepels zijn een van de handigste gebruiksvoorwerpen in de keuken, ze zijn goed voor roeren en mixen en zijn meestal erg goed voor gebruik met antikleefoppervlakken. Ze geleiden geen warmte, waardoor ze ideaal zijn voor zeer warme maaltijden. Hier vindt u wat advies over hoe u ze kunt kiezen en hoe u voor hen kunt zorgen.

Inhoud

Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

stappen

Titel afbeelding Choose and Care for Wooden Spoons Step 1

Kies de lepels. Wanneer je houten lepels gaat kiezen, kijk dan altijd naar degenen die van hard hout zijn gemaakt. Deze lepels zijn sterker en gaan langer mee dan die van dennen of andere zachtere houtsoorten. De zachte houten lepels zullen openbarsten en scheuren en absorberen de aroma`s en het vocht gemakkelijk.

Als u niet zeker weet wat voor soort houten lepels zijn gemaakt, vraag het dan.
Denk aan het ondersteunen van een lokale artisan die deze lepels maakt. Gebruik ongetwijfeld hardhout van goede kwaliteit, de afwerking zal aantrekkelijker zijn dan de lepels die in serie zijn gemaakt en helpen om uw kunst levend te houden.

Titel afbeelding Choose and Care for Wooden Spoons Step 2

Houd de lepels schoon. De beste manier om een houten lepel te wassen, is om hem onmiddellijk na gebruik schoon te maken met warm zeepsop. Gebruik geen schurende spons, gebruik alleen zachte sponzen.

Plaats de lepels verticaal, zodat ze drogen met lucht. Ze moeten volledig droog zijn voordat u ze opslaat.

Titel afbeelding Choose and Care for Wooden Spoons Step 2Bullet1

Titel afbeelding Choose and Care for Wooden Spoons Step 3

Bewaar je lepels op de juiste manier om hun schoonheid te behouden en hun houdbaarheid te verlengen. Je kunt ze in de la bewaren, bij voorkeur met andere zachte of houten gebruiksvoorwerpen. Bewaar ze niet met metalen voorwerpen die het hout kunnen deuken. Als alternatief kunt u de lepels in een verticale bak met keukengerei bewaren. Dit geeft je een Bijzondere uitstraling van landhuis naar uw keuken.

Gebruik houten lepels voor vele taken in de keuken. Ze zijn geweldig voor het volgende:

Warm voedsel verwijderen zoals: risotto, soepen, sauzen, stoofschotels en gefrituurd voedsel.

Titel afbeelding Choose and Care for Wooden Spoons Step 4Bullet1

In antikleefpotten en pannen.

Titel afbeelding Choose and Care for Wooden Spoons Step 4Bullet2

Om massa taarten of andere desserts in een kom te mengen.

Titel afbeelding Choose and Care for Wooden Spoons Step 4Bullet3

tips

Er zijn verschillende soorten houten lepels, hier zijn er een paar:

Ronde lepels: deze zijn er in een groot aantal maten en het is een goed idee om een paar verschillende maten te hebben, ze kosten niet veel.
Lepels met platte rand: dit type lepel is uitstekend als u moet schrapen, zoals wanneer u sauzen maakt of geroosterde groenten opraapt.
Houten lepels met sleuven: hiermee kunt u het voedsel roeren en optillen zonder de vloeistof. Ze zijn nuttig om de laurierblaadjes uit de bouillon te verwijderen, de groenten af te tappen en de pasta te verwijderen.