Hoe verse selderij te behouden

Door verse selderij te bewaren, kun je iets krokant toevoegen aan je soepen, salades en sandwiches. Door bleekselderij goed op te bergen, kan deze functie langer behouden blijven. Om dit te bereiken, kunt u de bleekselderij omhullen met aluminiumfolie, bewaren in water of papieren handdoeken gebruiken. Zorg er ook voor dat je ontdaan bent van de selderij die verwend is. Houd er rekening mee dat bleekselderij in het algemeen tussen de drie en vier weken duurt.

stappen

2

Wikkel de selderij na elk gebruik. Nadat je de selderij hebt gebruikt om je maaltijden klaar te maken, wikkel je deze dan opnieuw in met aluminiumfolie. Vergeet niet om de selderij stevig in te pakken, want hierdoor kan het ethyleen ontsnappen.

3

Bewaar de selderij gedurende drie tot vier weken. Bewaar het in de koelkast. Door deze methode te gebruiken, kunt u verwachten dat uw selderij tussen de drie en vier weken aanhoudt. Na deze periode begint het te ontbinden en moet je het kwijtraken.

2

Wikkel de papieren handdoek om de onderkant van de stelen. Vouw de papieren handdoek dubbel. Wikkel de handdoek vervolgens stevig en zorg ervoor dat de steel volledig wordt bedekt. Als je klaar bent met het inpakken van de handdoek, gebruik dan een elastische band om hem vast te maken aan de stam van de selderij.

3

Wikkel de selderij in met een plastic zak. Nu kunt u de bleekselderij terug in de plastic zak plaatsen waarin deze binnenkwam. Vergeet echter niet dat het etheen in de zak zal worden opgesloten. Ethyleen is een hormoon dat de rijping bevordert en ervoor kan zorgen dat selderij sneller kapot gaat. Verpak de zak daarom stevig rond de bleekselderij, omdat hierdoor het ethyleen vrijkomt. Gebruik vervolgens elastische banden om de zak op zijn plaats te houden.

4

Ontdoe je van de selderij nadat deze is verwend. Besteed aandacht aan die tekens die erop wijzen dat de selderij is verwend. Je merkt misschien dat de takken naar buiten leunen, dat de bleekselderij een witachtige kleur heeft en dat er een gat in het midden van zit. Over het algemeen duurt selderij drie tot vier weken in de koelkast.

2

Plaats de selderij in een container. Kies een container waar alle stukjes bleekselderij comfortabel kunnen passen. Er moet ook een ruimte van 2 cm (1 inch) zijn tussen de selderij en het deksel van de container. In deze gevallen zou een Tupperware merkcontainer of een grotere kom goed kunnen werken.

3

Vul de kom met water. Het gebruikt filterwater, omdat het kraanwater de selderij aan bepaalde chemicaliën kan blootstellen. Giet genoeg water om de selderij te bedekken. Sluit de container vervolgens goed af en plaats hem in de koelkast. Als uw container geen deksel heeft, sluit deze dan af met een plasticfolie.

4

Verander het water dagelijks. Het is belangrijk om te onthouden om het water te veranderen. Deze methode zal niet goed werken als de selderij elke dag in hetzelfde water blijft.

5

Ontdoen van de selderij die is verwend. Na verloop van tijd zal de selderij bederven, zelfs als je het goed hebt opgeslagen. Meestal is dit na drie of vier weken verwend.