Hoe de dragon fruit (pitaya) te eten

De pitaya of dragon fruit heeft een dikke schil (zoals de textuur van het leer), die fel rood en zoet is, zoals het vruchtvlees van de kiwi. Het maakt deel uit van de cactusfamilie en is rijk aan vezels, vitamine C en B-vitaminen.De gekleurde schaal is niet eetbaar, maar van binnen is het romig en heerlijk. Leer pitaya eten en bereid het op drie verschillende manieren: op een kebab, in een shake of als een sorbet.

stappen

2

Kies rijpe vruchten. De pitaya moet helderrood of roze zijn. Zoals een kiwi of perzik, is de smaak beter wanneer hij volledig rijp is

3

Snij de pitaya in het midden. Gebruik een scherp mes om er doorheen te snijden. Je zult helder wit vlees vinden dat aan de binnenkant lijkt op een kiwi, met kleine zwarte zaadjes die door het fruit zijn verdeeld.

4

Verwijder de pulp met een lepel. Leid het langs de randen van de schaal en ga vervolgens naar beneden om het vruchtvlees los te maken. Als de vrucht rijp is, moet hij gemakkelijk van de schil worden gescheiden.

5

Eet de pitaya. Neem de lepel rechtstreeks naar je mond, snijd hem in vieren, zoals een appel of gebruik een van de volgende recepten.

2

Zet de grill aan. Fruit kebabs moeten worden gegrild op middelhoog vuur. Gebruik een elektrische of houtskoolgrill.

3

Maak de vrucht klaar. Combineer de pitaya met elk tropisch fruit. Gebruik voor deze kebabs mango en ananas.

4

Plaats de vruchten op de spiesen. Wissel de vruchten af ​​door dezelfde hoeveelheid van elk fruit op de spiesen te leggen. Laat aan elk uiteinde ruimte over om de kebab op te pakken en te pakken.

5

Leg de kebab op de grill. Kook ze totdat ze aan één kant lichtbruin zijn en draai ze dan om om aan de andere kant te koken.

6

Haal de kebabs van het vuur. Leg ze op een serveerschaal en plaats onmiddellijk een kom suiker om ze te besprenkelen.

2

Kies een basis De pitaya heeft een romige pulp met een heerlijke smaak, combineer het met een romige basis. Kies een van de volgende:

3

Overweeg extra`s toe te voegen. Als je van extra zoete en gearomatiseerde smoothies houdt, kies dan uit deze extra ingrediënten:

4

Voeg de ingrediënten toe aan de blender. Plaats de pitaya, de banaan en de bosbessen. Bedek ze met een kopje van je favoriete basis en een paar eetlepels van elke extra zoetstof of notenboter die je wilt.

5

Meng de ingrediënten. Gebruik de functie "pers" in de blender om de ingrediënten te mengen tot ze zacht zijn.

6

Giet het in een glas en serveer het. Tomate de smoothie met een rietje, of als je het te dik hebt gemaakt, eet het dan met een lepel.

2

Meng de pitaya met andere ingrediënten voor de sorbet. Plaats de pitaya in de blender samen met ¾ kopjes water, 2 eetlepels suiker en 1 eetlepel citroensap. Druk op totdat de ingrediënten zacht zijn.

3

Giet het mengsel in een vriezer. Volg de instructies van de fabrikant om de sorbet te bevriezen.

4

Serveer de sorbet in het midden van de pitaya. Serveer met engelencake, biscuitgebak of ander licht deeg.